Soave Classico (Pieropan) 2021

Die Lage ist sehr klein, der Hektarertrag sehr niedrig, daher gibt es den Soave Cru...

Der Gavi ist wohl der bekannteste Weißwein des Piemonts. Dieser Gavi di Gavi der Lage...

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Der Arneis ist unter den Weißweinen, die im Piemont angebaut werden, sicher einer der...

Die verschiedenen Trauben der Cuvée Custoza werden zu unterschiedlichen Zeiten gelesen....

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Strohgelb mit blassgrünen Reflexen präsentiert sich der Vernaccia im Glas, das Bouquet...

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

Endlich ein wirklich guter Frascati - den müssen Sie probieren! Spritzig und frisch,...

Pinot Grigio, ist eine vielseitige Rebsorte, aus der man vom einfachen Standardwein bis...

Martelli, Spaghetti, Lari, La Famiglia Martelli

Ein typischer Lugana komplex und vielschichtig - das ist Premium Qualität vom Gardasee.

Ein Wein, der sich wegen seiner frischen Lebendigkeit größter Beliebtheit erfreut. er...

Die Oliven stammen meist aus der Alta Maremma zwischen Grosseto und Roccastrada.

Ohne Peperoncini keine italienische Küche, aber gut müssen sie sein. Kalabrien ist...

Bei der Herstellung von Tomatenkonzentrat. Die Tomaten werden geschält, von ihren...

Pappardelle, das sind extrabreite Bandnudeln, die vorzüglich zu kräftigen Fleischsoßen...

Der Südtiroler Speck von ist authentisch im Geschmack, mild und rustikal, da kann man...

Ein junger Barbera, herzhaft, frisch und knackig im Bouquet herrlich frische Frucht,...

Ein aromatischer, leicht süßlicher Schinken, ungewöhnlich saftig, dabei so zart, dass...

Ein herrlich kräftiger Pinot Grigio aus der Kellerei Bidoli! Eine vielseitige Rebsorte...

Eine zarte Mineralik, gut eingebundene Säure und eine leichte Bittermandelnote  im...

Artischocken sollen nach Artischocken schmecken! Diese Sorte kommen aus der Toskana....

Der Begriff Primitivo wird in Deutschland meist falsch verstanden. Primitvo heißt so...

Der traditionelle Lagrein Kretzer ist ein spritzig fruchtiger Rosé-Wein, der nicht nur...

Mit viel Liebe wurde der ererbte Familienbesitz erhalten und zu einem modernen...

Viele toskanische Gerichte verlangen einen toskanischen Speck, sonst schmeckt es nicht...

Caravaglio nimmt nur die besten Knospen, die kleinen Lacrimelle, übersetzt die...

Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...

Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

Verführt mit seinen seidigen aber gut strukturierten Tanninen, einer saftigen Frucht...

Ein Chardonnay zum Verlieben aus dem bekanntesten Weinbaugebiet des Friaul dem Collio -...

Ein Rosé aus einer Weißweintraube! Mit diesem Pinot Grigio Ramato lässt Arrigo Bidoli...

Als Homage an die Stadt Pisa haben sich Martellis etwas einfallen lassen: die Fusilli...

Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen.

Auch die Maccheroni sind eine klassische Pastaform und eignen sich für bestimmte...

Der Notarpanaro von Taurino gehört schon seit vielen Jahren zu unseren Bestsellern. Er...

Ein Vino Frizzante aus der Rebsorte Prosecco, heute Glera genannt, die besonders im...

Ein Chardonnay von großer Eleganz, zart fruchtig mit Noten von exotischen Früchten. Im...

Wenig bekannt als Speiseolive ist die ligurische, die Taggiasca. Nicht nur in Italien...