Mandeln geröstet und gesalzen (Pagliarello) 200 g

La tonda gentile delle Langhe", die freundliche Runde aus den Langhe ist die beste...

Eine unvergleichliche Delikatesse aus dem Piemont. Mit Barolo Wein getränkte...

Spaghetti mit Knoblauch, Öl & Chili sind eines der einfachsten Rezepte der...

Artischocken sollen nach Artischocken schmecken! Diese Sorte kommen aus der Toskana....

Taralli Tradizionali mit Fenchelsamen. Kringel würde man die Taralli bei uns nennen....

Peperoncini - Achtung scharf, aber dabei fein abgeschmeckt mit Knoblauch, Essig, Salz...

In Sardinien gibt es neben guten Weinen auch kulinarische Spezialiltäten. Diese...

Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

Die Pinienkerne schmecken köstlich auf sommerlichen Salaten. Pinienkerne ohne Fett in...

Passuluna Oliven mit Knoblauch und Peperoncini (Agrestis) 180 g

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Der Südtiroler Speck von Pramstrahler ist authentisch im Geschmack, mild und rustikal,...

Die Mandeln von Noto, einer sizilianischen Barockstadt sind unter Kennern bekannt für...

Eine wirklich gelungene Kreation aus den beiden besten Produkten Apuliens. Dieses Pesto...

Die aus den reifen Früchten hergestellte Marmelade ähnelt kaum der bei uns bekannten...

Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen.

Es handelt sich um sorgfältig verlesene, getrocknete Steinpilze der Gattung boletus...

Bei der Herstellung von Tomatenkonzentrat. Die Tomaten werden geschält, von ihren...

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

Aus den berühmten Femminello Zitronen aus Sorrento wird dieser Limoncello gewonnen....

Der "Andere"  ist frisch und fruchtig, zeigt eine gewisse Mineralität. Eine...

Schon beim Öffnen entströmt dem Glas ein verführerischer Duft nach Nüssen und Schokolade.

Er ist fruchtig und samtig zugleich, dieses Spiel und seidige Tannine begleiten seinen...

Es ist ein Gebäck aus kandierten Orangenschalen, Zitronat, Mandeln, Zucker, Honig,...

Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken...

Linguine Bio, Familie Bertoli macht Pasta aus dem eigenen Hartweizen in Bioqualität,...

Frische rote Frucht wird begleitet von einer kräftigen aber ausgewogenen Tanninader....

Ein Chianti Classico - ganz der Tradition verpflichtet, wird hier der Sangiovese nur...

Es ist ein schöner trinkiger Wein, rubin- bis granatrot in der Farbe. Das Bouquet ist...

Die Qualität der sizilianischen Mandeln machen den Geschmack dieser Amaretti aus.

Ein Weißwein von erstaunlicher Fülle und komplexem Bouquet. Ein gefüllter Korb reifer...

Wie gut die Nüsse dieser kleinen Nougatschokolade sind, davon können Sie sich beim...

Genau so gut wie er duftet, schmeckt der fertige Lardo, fein und würzig. Dünn...

Als Homage an die Stadt Pisa haben sich Martellis etwas einfallen lassen: die Fusilli...

Kürzlich lernten wir einen sehr kompetenten Gewürzhändler kennen, dessen Sarawak...

Ein schöner Wein zu Pizza und Pasta, der einfach Spaß macht und auch zum Grillen eine...

Turin ist die Hauptstadt der Schokolade und aus dem Piemont kommen die besten...

Die Caponata ist ein traditionelles Gericht aus Sizilien und wird aus Auberginen,...

Bei diesem Pesto bilden entsprechend dem sizilianischen Ursprung sonnengetrocknete...

Eine Delikatesse, zubereitet aus kontrolliertem DOP- Schweinefleisch, vom Meister...