Vellutata di Tartufo (Longhi) 90 g

Der Begriff Tajarin ist piemontesisch und leitet sich ab von Tagliarini (die...

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...

Anfossi schafft es, durch ein besonderes Verfahren dem Basilikum längere Zeit seine...

Bei der Herstellung von Tomatenkonzentrat. Die Tomaten werden geschält, von ihren...

So schmecken die Herzen aus frischen, nicht konservierten Artischocken, abgeschmeckt...

Diese Soße schmeckt wie selbst gekocht, sie ist perfekt  für alle, die es mal eilig...

schmeckt wie selbst gekocht

In der Toskana versteht man sich auf die Zubereitung von Wildschwein. Dieses...

Hier werden die halbierten Früchte der Sonne und trockenen Winden ausgesetzt, um...

Schon beim Öffnen entströmt dem Glas ein Duft nach frischen Steinpilzen.

Wildschwein-Salami: In diesen Steineichenwäldern vermehren sich die Wildschweine, mehr...

La tonda gentile delle Langhe", die freundliche Runde aus den Langhe ist die beste...

Tagliatelle sind Bandnudeln. Tagliare heißt auf deutsch schneiden, denn der ausgerollte...

Viele toskanische Gerichte verlangen einen toskanischen Speck, sonst schmeckt es nicht...

Wie bei allen Lebensmitteln gibt es auch beim Thunfisch erhebeliche...

Ein aromatischer, leicht süßlicher Schinken, ungewöhnlich saftig, dabei so zart, dass...

Die Cipolle alla Brace passen machen sich gut auf einem Antipasto Teller oder als...

Die Qualität der sizilianischen Mandeln machen den Geschmack dieser Amaretti aus.

Bei diesem Pesto bilden entsprechend dem sizilianischen Ursprung sonnengetrocknete...

Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...

Der Geschmack sonngereifter italienischer Tomaten, hier ist er endlich wieder,...

Martelli, Spaghetti, Lari, La Famiglia Martelli

Die handwerklich hergestellten Spaghetti sind aus bestem Hartweizengrieß, gewachsen in...

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Knusprig leicht und locker sind diese Grissini von 3C Alimentari aus dem Herzen des...

Artischocken sollen nach Artischocken schmecken! Diese Sorte kommen aus der Toskana....

Die kleinen leicht salzigen Sardellen-Filets, würzen viele mediterrane Speisen: klein...

Es handelt sich um sorgfältig verlesene, getrocknete Steinpilze der Gattung boletus...

Markrelenfilets in Salzwasser mit Zitrone (Rizzoli) 125 g

Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken...

Diese Mandarinenmarmelade ist ein Genuss, sie schmeckt wirklich nach Mandarinen, wie...

Eine wirklich gelungene Kreation aus den beiden besten Produkten Apuliens. Dieses Pesto...

Kürzlich lernten wir einen sehr kompetenten Gewürzhändler kennen, dessen Sarawak...

Die Pistazien aus Bronte werden von Hand gepflückt und zeichnen sich durch einen...

Es handelt sich um einen mit echten Trüffeln aromatisierten Käse aus Kuh- und...

Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen.

Die Mandeln aus dem Südwestem Sizilien sind unter Kennern bekannt für ihren...

Die Finocchiona ist eine toskanische, eigentlich florentiner Spezialität....