
Vellutata di Tartufo (Longhi) 90 g
Gute Trüffelprodukte zu finden ist extrem schwierig, viel zu oft unterliegen die Hersteller der Versuchung künstliches Trüffelaroma zu verwenden, welches wesentlich weniger kostet als das natürliche. Nicht so bei Longhi Tartufi: Hier hat man sich der absoluten Reinheit und Qualität verschrieben. Dafür steht schon der Name Longhi. Mit modernsten technischen Methoden wird hier der wertvolle Trüffel verarbeitet. Uns hat die Vellutata besonders gut gefallen, da hier das natürliche Trüffelaroma zur Geltung kommt. Es strömt einem schon beim Öffnen des Glases entgegen. - und zwar das echte und nicht das künstliche. Hier ein Film über die Trüffelsuche.
Doch wie verwendet man diese feine Trüffel-Vellutata?
Zum Verfeinern von Soßen, zum Risotto oder zu Tajarin eignet sie sich besonders gut. Gut schmeckt sie auch an Kartoffelstampf oder -brei und ein Kartoffelgratin verwandelt es in eine besondere Delikatesse.
Tipp: Geben Sie den Inhalt über zwei Teller Tagliatelle all' Uovo oder Tajarin, dann können Sie sich fast vorstellen, zu Gast im Piemont zu sein.
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Artikel-Nr.: T448
Inhalt: 0.09 Kg
Grundpreis: 154,44 €/Kg
Details

Bewertungen
von H. von Wedel am 10.10.2022
Sehr würzig. Habe noch nicht alle Anwendungsmöglichkeiten ausperobiert.
von R. Buschmann am 23.09.2022
Eine echte Gaumenfreude wenn jemand so wie ich Trüffelgeschmack mag.
von Eva-Maria am 27.01.2022
sehr feiner Geschmack
Schon probiert?

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