Finocchiona Fenchelsalami (Mori) >1,0 kg (Preis/St.)

Viele toskanische Gerichte verlangen einen toskanischen Speck, sonst schmeckt es nicht...

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen.

Wildschwein-Salami: In diesen Steineichenwäldern vermehren sich die Wildschweine, mehr...

Eine Delikatesse, zubereitet aus kontrolliertem DOP- Schweinefleisch, vom Meister...

Martelli, Spaghetti, Lari, La Famiglia Martelli

Der Südtiroler Speck von ist authentisch im Geschmack, mild und rustikal, da kann man...

Dieser Gorgonzola naturale wurde ohne die sonst üblichen künstlichen Enzyme in einer...

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

Als Homage an die Stadt Pisa haben sich Martellis etwas einfallen lassen: die Fusilli...

Bei der Herstellung von Tomatenkonzentrat. Die Tomaten werden geschält, von ihren...

Anfossi schafft es, durch ein besonderes Verfahren dem Basilikum längere Zeit seine...

Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...

Genau so gut wie er duftet, schmeckt der fertige Lardo, fein und würzig. Dünn...

Hier werden die halbierten Früchte der Sonne und trockenen Winden ausgesetzt, um...

Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...

Probieren Sie den Espresso Kaffee aus Neapel, 100 % Arabica, von Gioia meisterhaft...

Wie bei allen Lebensmitteln gibt es auch beim Thunfisch erhebeliche...

Es handelt sich um sorgfältig verlesene, getrocknete Steinpilze der Gattung boletus...

Die besten Kapern werden nach der ersten Konservierung gewässert und anschließend mit...

Auch die Maccheroni sind eine klassische Pastaform und eignen sich für bestimmte...

Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken...

Linguine Bio, Familie Bertoli macht Pasta aus dem eigenen Hartweizen in Bioqualität,...

Dieser Käse wird aus reiner Schafsmilch hergestellt und im Durchschnitt etwa 4 Monate...

Caravaglio nimmt nur die besten Knospen, die kleinen Lacrimelle, übersetzt die...

Pasta aus Hartweizen, angebaut von der Familie Bertoli, Bio

Freunde eines guten Olivenöls werden sich freuen, ein hervorragendes Öl zu einem extrem...

Tagliatelle sind Bandnudeln. Tagliare heißt auf deutsch schneiden, denn der ausgerollte...

Eine unvergleichliche Delikatesse aus dem Piemont. Mit Barolo Wein getränkte...

Die handwerklich hergestellten Spaghetti sind aus bestem Hartweizengrieß, gewachsen in...

Ein aromatischer, leicht süßlicher Schinken, ungewöhnlich saftig, dabei so zart, dass...

Die Cipolle alla Brace passen machen sich gut auf einem Antipasto Teller oder als...

In der Toskana versteht man sich auf die Zubereitung von Wildschwein. Dieses...

Turin ist die Hauptstadt der Schokolade und aus dem Piemont kommen die besten...

Wenig bekannt als Speiseolive ist die ligurische, die Taggiasca. Nicht nur in Italien...

Diese Eierbandnudeln mit Zitronengeschmack von Gran Cucina, Tagliatelle mit Lachs und...

Taralli Tradizionali mit Fenchelsamen. Kringel würde man die Taralli bei uns nennen....

Die Oliven stammen meist aus der Alta Maremma zwischen Grosseto und Roccastrada.