
Salamino Toscano (Mori) >450g (Preis/St.)
Eine Delikatesse, zubereitet aus kontrolliertem DOP-Schweinefleisch, vom Meister Silvano gewürzt und in toskanischer Bergluft gereift. Im Gegensatz zur Finocchiona wird der Speck für diese Salami in kleine Würfel geschnitten, der Fettanteil ist aber geringer als bei der Finocchiona.
Silvano Mori – unser Wurstmacher
Schon seit vielen Jahren beliefert uns Silvano mit seinen exquisiten Wurstwaren. Im idyllischen Bergdorf Torniella in den Wäldern der südlichen Toskana liegt seine kleine Wurstmanufaktur. Hier arbeiten Silvano, seine Frau Doretta und die beiden Töchter und deren Ehemänner. Ein Familienunternehmen – klein, aber fein – und gut aufgestellt. Mori verfügt schon seit Langem über eine EU-Lizenz zum Export. Seit einiger Zeit arbeitet er mit Harrods in London zusammen und er ist stolz, denn sogar die Queen verlangte nach seiner Salami.
Qualität wird beim Salumificio Mori groß geschrieben, absolute Sauberkeit ist selbstverständlich und es wird nur das Fleisch von ausgesuchten kontrollierten Schweinen verwendet. Silvano ist es gelungen, eine Brücke zu schlagen zwischen traditioneller Fertigung und den heutigen technischen Möglichkeiten.
Spiegelonline ist auch auf diesen außergewöhnlichen Fleischer aufmerksam geworden: hier zum Artikel
Erwarteter Zugang 02.09.2025.
Artikel-Nr.: T867
Inhalt: 0.5 Kg
Grundpreis: 32,00 €/Kg

Salamino Toscano (Mori) >450g (Preis/St.)
Erwarteter Zugang 02.09.2025.
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Details

Bewertungen
von G. Locatelli am 19.06.2025
super
von R. Schumann am 01.03.2025
Lecker!
Schon probiert?

sofort verfügbar
Einzigartig deliziöser Pecorino Toscano DOP Stagionato aus bester Schafsmilch....

sofort verfügbar
Hochwertiger Parmigiano Reggiano findet einen vielfältigen Einsatz in der italienischen...

sofort verfügbar
Toskanische Finocchiona Fenchelsalami zeichnet sich durch Ihren charakteristischen...

sofort verfügbar
Zarte toskanische Pancetta verleiht Ihrem Gericht den besonderen Geschmack. Entdecken...

sofort verfügbar
Traditionelles Olivenöl extra Vergine di Oliva schmeckt intensiv und fruchtig, duftet...

sofort verfügbar
Einzigartiger Montevertine Rosso ist ausdrucksstark und intensiv in seinem Geschmack....

sofort verfügbar
Zarte toskanische Pancetta verleiht Ihrem Gericht den besonderen Geschmack. Entdecken...

sofort verfügbar
Hochwertiger Parmigiano Reggiano findet einen vielfältigen Einsatz in der italienischen...

Erwarteter Zugang 02.09.2025.
Aromatische Salame di Cinghiale wird aus hochwertigem Wildschweinfleisch gefertigt....

sofort verfügbar
Toskanische Finocchiona Fenchelsalami zeichnet sich durch Ihren charakteristischen...

sofort verfügbar
Der Südtiroler Speck von ist authentisch im Geschmack, mild und rustikal. Entdecken Sie...

sofort verfügbar
Traditionelle Spaghetti aus biologischem Hartweizengries von Martelli. Erleben Sie ein...

sofort verfügbar
Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs. Diese...

Erwarteter Zugang 02.09.2025.
Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen. Original toskanisch gewürzte...

sofort verfügbar
Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

sofort verfügbar
Tagliatelle aus handwerklicher Herstellung. Entdecken Sie diese traditionellen...

sofort verfügbar
Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...

sofort verfügbar
Unbeschreiblich köstlicher Lardo di Colonnata Schweinespeck hergestellt nach...

sofort verfügbar
Zaubern Sie außergewöhnliche Gerichte mit den Fusilli di Pisa von Martelli. Sichern Sie...

sofort verfügbar
Ein San Daniele Schinken ist aromatisch, leicht süß, ungewöhnlich saftig, und so zart,...

sofort verfügbar
Klassische Maccheroni von Martelli eignen sich für Gerichte mit Ragout oder...

sofort verfügbar
Deliziöse Getrocknete Tomaten in Öl können direkt verzehrt oder in Gerichte...

Momentan nicht auf Lager
Deliziöse Crema di Lardo besteht aus bestens gereiftem Schweinespeck und köstlichen...

sofort verfügbar
Appetitliche Penne von Martelli wurde in Italien aus feinem Hartweizengries...

sofort verfügbar
Einzigartig aromatischer Pecorino Stagionato Bio wird aus bester Schafsmilch für ca. 4...

sofort verfügbar
Aromatischer und nach Original-Rezept hergestellter Pesto alla Genovese peppt jedes...

sofort verfügbar
Beste Tajarin all' Uovo Pasta von Alfieri gefertigt nach traditionellem Rezept....

sofort verfügbar
Exquisite Filetti di Alici sind aromatisch und werden nachhaltig an der sizilianischen...

sofort verfügbar
Knusprig leichte Grissini Soffiotti passen besonders zum Aperitif oder als Knabberei....

sofort verfügbar
Schmackhaftes Tomatenkonzentrat verleiht einen erstklassigen Geschmack von...

sofort verfügbar
Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...

sofort verfügbar
Diese Eierbandnudeln mit Zitronengeschmack von Gran Cucina, Tagliatelle mit Lachs und...

sofort verfügbar
Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken...

sofort verfügbar
Fabelhafter Caffé von Gioia aus erstklassigen 100 % Arabica Bohnen für ein...

sofort verfügbar
Erstklassiger Thunfisch in Olivenöl wird nach traditionellen sizilianischen Methoden...

sofort verfügbar
Exquisites Panforte Gebäck aus kandierten Orangenschalen und weihnachtlichen Gewürzen....

sofort verfügbar
Einzigartig leckeres Pesto al Pomodoro findet einen großen Anwendungsbereich in der...

Momentan nicht auf Lager
Ein traditionelles leichtes Hefegebäck mit kandierten Früchten, vornehmlich Orangeade...

sofort verfügbar
Die Mandeln aus dem Südwestem Sizilien sind unter Kennern bekannt für ihren...

sofort verfügbar
Einzigartige Lamorresi al Barolo werden aus edlen Haselnüssen hergestellt und...

sofort verfügbar
Olive Verdi Sant'Agostino - sind länglich und fleischig, eine der größten, mir...

sofort verfügbar
Pappardelle, das sind extrabreite Bandnudeln, die vorzüglich zu kräftigen Fleischsoßen...

Erwarteter Zugang 11.09.2025.
Exquisite Cantuccini Toscani IGP alle Mandorle geben den traditionell italienischen...

sofort verfügbar
Aromatische Sardellenfilets in Öl aus der Toskana würzen jede mediterrane Speise....

sofort verfügbar
Ein aromatischer, leicht süßlicher Schinken, ungewöhnlich saftig, dabei so zart, dass...

sofort verfügbar
La tonda gentile delle Langhe", die freundliche Runde aus den Langhe ist die beste...

Erwarteter Zugang 02.09.2025.
Aromatische Salame di Cinghiale wird aus hochwertigem Wildschweinfleisch gefertigt....

sofort verfügbar
Zarte toskanische Pancetta verleiht Ihrem Gericht den besonderen Geschmack. Entdecken...

sofort verfügbar
Toskanische Finocchiona Fenchelsalami zeichnet sich durch Ihren charakteristischen...

sofort verfügbar
Pistazien Gelato-Box von A Ricchigia: echtes sizilianisches Eis zuhause zubereiten –...

sofort verfügbar
Deliziöse Taralli Caserecci sind traditionell hergestellte Weizenkringel die als...

sofort verfügbar
Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

sofort verfügbar
Entdecken Sie die Freschissima Bio Passata von der Familie Ciarlo aus der Toskana....

sofort verfügbar
Einzigartig aromatischer Pecorino Stagionato Bio wird aus bester Schafsmilch für ca. 4...

Momentan nicht auf Lager
Deliziöse Crema di Lardo besteht aus bestens gereiftem Schweinespeck und köstlichen...

sofort verfügbar
Pecorino von Terra Fageto: frisch, elegant & mineralisch – aus den Hügeln der...

sofort verfügbar
Entdecken Sie den milden Condimento Bianco, eine Essigspezialität aus Weißweinessig und...

sofort verfügbar
Entdecken Sie unsere köstliche Salsa Ciliegino Bio von Agrestis. Jetzt bestellen und...

sofort verfügbar
Hochwertiger Parmigiano Reggiano findet einen vielfältigen Einsatz in der italienischen...

sofort verfügbar
Erstklassige Kapern in Olivenöl sind deliziöse Appetitanreger zum Verfeinern von...

sofort verfügbar
Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs. Diese...

sofort verfügbar
Der Südtiroler Speck von ist authentisch im Geschmack, mild und rustikal. Entdecken Sie...

sofort verfügbar
Dieser Falagnhina schmeckt gehaltvoll, etwas Birne und Vanille begleiten seinen Abgang....

sofort verfügbar
Traditionelles Olivenöl extra Vergine di Oliva schmeckt intensiv und fruchtig, duftet...

Erwarteter Zugang 11.09.2025.
Exquisite Cantuccini Toscani IGP alle Mandorle geben den traditionell italienischen...

sofort verfügbar
Appetitliche Penne von Martelli wurde in Italien aus feinem Hartweizengries...

sofort verfügbar
Zum 50-jährigen Jubiläum: 14 italienische Weine & 2 kulinarische Spezialitäten in...

sofort verfügbar
Samtiger Li Curti Primitivo di Manduria zeichnet sich durch seine vielschichtigen...

sofort verfügbar
Exquisites Panforte Gebäck aus kandierten Orangenschalen und weihnachtlichen Gewürzen....

sofort verfügbar
In dieser Vellutata ist es gelungen, das wirkliche Aroma der weißen Trüffel...

sofort verfügbar
Beste Tajarin all' Uovo Pasta von Alfieri gefertigt nach traditionellem Rezept....

sofort verfügbar
Traditionelle Caponata di Melanzane wird aus hochwertigem Gemüse in Sizilien gefertigt....

Erwarteter Zugang 02.09.2025.
Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen. Original toskanisch gewürzte...

sofort verfügbar
Einzigartig leckeres Pesto al Pomodoro findet einen großen Anwendungsbereich in der...

Erwarteter Zugang 04.09.2025.
Dieser spritziger Rosato vom Gardasee macht Spaß, seine frische Eleganz macht ihn zu...

sofort verfügbar
Frischer St. Magdalener Classico aus dem schönen Südtirol eignet sich besonders gut für...

sofort verfügbar
San Gioan Valtènesi Rosso Riserva: kraftvoll, elegant & tiefgründig. Jetzt exklusiv...

sofort verfügbar
Es riecht nach Sommer und schmeckt nicht nur zur Pasta, sondern auch zum Würzen von...

sofort verfügbar
Pappardelle, das sind extrabreite Bandnudeln, die vorzüglich zu kräftigen Fleischsoßen...

sofort verfügbar
Knusprig leichte Grissini Soffiotti passen besonders zum Aperitif oder als Knabberei....

sofort verfügbar
Traditionelle Lasagne all'Uovo Pasta-Platten für die perfekte Herstellung Ihrer...

sofort verfügbar
Der Isarcus Santa Magdalener vom Griesbauerhof – ein eleganter Vernatsch mit fruchtigen...

sofort verfügbar
Üppiger Südtiroler Lagrein dunkel aus dem Jahr 2021 eignet sich gut für Ente und...

sofort verfügbar
Der Rosagreen Rosato duftet nach Rosen und Johannisbeeren, ein Maiengruß vom nahe...

Momentan nicht auf Lager
Ein traditionelles leichtes Hefegebäck mit kandierten Früchten, vornehmlich Orangeade...

sofort verfügbar
Klassische Maccheroni von Martelli eignen sich für Gerichte mit Ragout oder...