Chianti Classico Terre di Prenzano Bio (Vignamaggio) * 2018

Ein Chianti aus 100% Sangiovese-Trauben, bestechend sauber und klar.

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Ein Sangiovese mit einer Klarheit und Tiefe, die man sonst nur bei einem Brunello...

Unser beliebtester Chianti Classico! Schon der Name weist auf die optimalen...

Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Ein Chianti Classico - ganz der Tradition verpflichtet, wird hier der Sangiovese nur...

Es ist ein gut gereifter Barbera, wie wir ihn von Pio Boffa gewohnt sind. Typisch im...

Ein hervorragender Chianti für die leichte und bekömmliche toskanische Küche! Chianti...

Hier werden die halbierten Früchte der Sonne und trockenen Winden ausgesetzt, um...

Martelli, Spaghetti, Lari, La Famiglia Martelli

Man entdeckt immer wieder neue Nuancen, je länger man am Glas schnuppert. Samtig füllt...

Ein Chianti nur aus Sangiovese Trauben der besten Lagen von Vignamaggio. Eine echte...

Viele toskanische Gerichte verlangen einen toskanischen Speck, sonst schmeckt es nicht...

Ein klassischer Chianti, so wie früher, leicht und elegant, trotzdem komplex: Frucht,...

Verführt mit seinen seidigen aber gut strukturierten Tanninen, einer saftigen Frucht...

Ein junger Barbera, herzhaft, frisch und knackig im Bouquet herrlich frische Frucht,...

Linguine Bio, Familie Bertoli macht Pasta aus dem eigenen Hartweizen in Bioqualität,...

Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen.

Bei der Herstellung von Tomatenkonzentrat. Die Tomaten werden geschält, von ihren...

Die Riserva von Casini ist ein großer Wein, lang und anhaltend. Sehr komplex aber dabei...

Cannellini, die berühmten weißen Bohnen aus Umbrien, getrocknet.

Kürzlich lernten wir einen sehr kompetenten Gewürzhändler kennen, dessen Sarawak...

Das ausgeprüfte fast üppige Bouquet erinnert an Honig, getrocknete Früchte und...

Der Begriff Primitivo wird in Deutschland meist falsch verstanden. Primitvo heißt so...

Mit viel Liebe wurde der ererbte Familienbesitz erhalten und zu einem modernen...

Die Lage ist sehr klein, der Hektarertrag sehr niedrig, daher gibt es den Soave Cru...

Ein Valpolicella nach dem Ripasso Verfahren hergestellt, wunderbar ausgewogen mit gut...

Anfossi schafft es, durch ein besonderes Verfahren dem Basilikum längere Zeit seine...

Die besten Kapern werden nach der ersten Konservierung gewässert und anschließend mit...

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

Die handwerklich hergestellten Spaghetti sind aus bestem Hartweizengrieß, gewachsen in...

Markrelenfilets in Salzwasser mit Zitrone (Rizzoli) 125 g

Fein und mild wird dieser Weißweinesssig durch die natürliche, langsame Gärung im...

Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken...

Als Homage an die Stadt Pisa haben sich Martellis etwas einfallen lassen: die Fusilli...

Strohgelb mit blassgrünen Reflexen präsentiert sich der Vernaccia im Glas, das Bouquet...

Eine Delikatesse, zubereitet aus kontrolliertem DOP- Schweinefleisch, vom Meister...

Tagliatelle sind Bandnudeln. Tagliare heißt auf deutsch schneiden, denn der ausgerollte...