Grissini Soffiotti (3C Alimentari) 200 g

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Taralli Tradizionali mit Fenchelsamen. Kringel würde man die Taralli bei uns nennen....

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Viele toskanische Gerichte verlangen einen toskanischen Speck, sonst schmeckt es nicht...

Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

Martelli, Spaghetti, Lari, La Famiglia Martelli

Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...

Auch die Maccheroni sind eine klassische Pastaform und eignen sich für bestimmte...

Die Cantuccini sind ein Gebäck, das vielen deutschen Italienreisenden aus der Toskana...

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

La tonda gentile delle Langhe", die freundliche Runde aus den Langhe ist die beste...

Wie bei allen Lebensmitteln gibt es auch beim Thunfisch erhebeliche...

Bei der Herstellung von Tomatenkonzentrat. Die Tomaten werden geschält, von ihren...

Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...

Es ist ein Gebäck aus kandierten Orangenschalen, Zitronat, Mandeln, Zucker, Honig,...

Caravaglio nimmt nur die besten Knospen, die kleinen Lacrimelle, übersetzt die...

Wenig bekannt als Speiseolive ist die ligurische, die Taggiasca. Nicht nur in Italien...

Als Homage an die Stadt Pisa haben sich Martellis etwas einfallen lassen: die Fusilli...

Die Mandeln aus dem Südwestem Sizilien sind unter Kennern bekannt für ihren...

Die Finocchiona ist eine toskanische, eigentlich florentiner Spezialität....

Die Qualität der sizilianischen Mandeln machen den Geschmack dieser Amaretti aus.

Wie gut die Nüsse dieser kleinen Nougatschokolade sind, davon können Sie sich beim...

Kürzlich lernten wir einen sehr kompetenten Gewürzhändler kennen, dessen Sarawak...

Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen.

Anfossi schafft es, durch ein besonderes Verfahren dem Basilikum längere Zeit seine...

Die Cipolle alla Brace passen machen sich gut auf einem Antipasto Teller oder als...

Diese Mandarinenmarmelade ist ein Genuss, sie schmeckt wirklich nach Mandarinen, wie...

Es handelt sich dabei um ein Olivenmark aus den dunklen Taggiasca-Oliven, das in einem...

Die besten Kapern werden nach der ersten Konservierung gewässert und anschließend mit...

Hier werden die halbierten Früchte der Sonne und trockenen Winden ausgesetzt, um...

Dieser Käse wird aus reiner Schafsmilch hergestellt und im Durchschnitt etwa 4 Monate...

Tris di Verdure - dreierlei Gemüse-Antipasti in Olivenöl Diese feinen Gemüsebeilagen...

Das beste Oregano finden Sie in Sizilien. Es ist nicht vergleichbar mit den im...

Ohne Peperoncini keine italienische Küche, aber gut müssen sie sein. Kalabrien ist...

Der Südtiroler Speck von ist authentisch im Geschmack, mild und rustikal, da kann man...

Ein aromatischer, leicht süßlicher Schinken, ungewöhnlich saftig, dabei so zart, dass...

Pasta aus Hartweizen, angebaut von der Familie Bertoli, Bio

Freunde eines guten Olivenöls werden sich freuen, ein hervorragendes Öl zu einem extrem...

Eine wirklich gelungene Kreation aus den beiden besten Produkten Apuliens. Dieses Pesto...

Der Begriff Tajarin ist piemontesisch und leitet sich ab von Tagliarini (die...