
Pennette Bio (La Ghiraia di Bertoli) 500 g *
Die Penette der Familie Bertoli überzeugen durch die Quallität ihres biologisch angebauten Hartweizens. Sie schmecken hervorragend mit Pesto Genovese
Die Grundlage einer guten Pasta ist die Qualität des Hartweizen. Die Familie Bertoli liebt und bearbeitet seit Generationen ihr Land. Da haben sie Erfahrungen gesammelt, welches Korn wann und wo die besten Eigenschaften entwickelt. So entstand die Idee daraus in der eigenen Mühle das Hartweizenmehl zu mahlen und dann nach traditionellen Methoden die eigene Pasta herzustellen - nach dem Motto:
Eine gute Pasta ist die Tochter ihrer Böden - von der Aussaat bis zum Wachstum - von der Ernte zum Mehl ... bis zur Pasta.
Die handwerklich hergestellten Pennette sind aus bestem Hartweizengrieß, gewachsen in den Pisaner Hügeln, nachhaltig biologisch angebaut von der Familie Bertoli.
Durch Bronze gezogen, bei sehr niedrigen Temperaturen verarbeitet und langsam getrocknet, das sind die gewissenhaften Prozesse, die der Pasta ihre Konsistenz verleihen, eine rauhe Oberfläche, die sich optimal mit der Soße verbindet zudem schmackhaft und voll im Geschmack. Dabei bleiben die wertvollen biologischen Nährwerte des guten Hartweizens der Toskana erhalten.
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Artikel-Nr.: T113
Inhalt: 0.5 Kg
Grundpreis: 7,80 €/Kg

Pennette Bio (La Ghiraia di Bertoli) 500 g *
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Details
Bewertungen
von U. Köstermann am 13.12.2022
Lecker, was anderes als das Zeug aus dem Supermarkt.
von F. Dahse am 01.11.2022
Lecker.
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