Prosciutto (DOK dallïAva) geschnitten 80 g

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Der Begriff Tajarin ist piemontesisch und leitet sich ab von Tagliarini (die...

Linguine Bio, Familie Bertoli macht Pasta aus dem eigenen Hartweizen in Bioqualität,...

Als Homage an die Stadt Pisa haben sich Martellis etwas einfallen lassen: die Fusilli...

Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen.

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Hier werden die halbierten Früchte der Sonne und trockenen Winden ausgesetzt, um...

Der Südtiroler Speck von Pramstrahler ist authentisch im Geschmack, mild und rustikal,...

Die Qualität der sizilianischen Mandeln machen den Geschmack dieser Amaretti aus.

Kürzlich lernten wir einen sehr kompetenten Gewürzhändler kennen, dessen Sarawak...

Dieser Gorgonzola naturale wurde ohne die sonst üblichen künstlichen Enzyme in einer...

Tagliatelle sind Bandnudeln. Tagliare heißt auf deutsch schneiden, denn der ausgerollte...

Viele toskanische Gerichte verlangen einen toskanischen Speck, sonst schmeckt es nicht...

Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

Die Amarena-Kirschen im Glas sind köstlich:

Diese Soße schmeckt wie selbst gekocht, sie ist perfekt  für alle, die es mal eilig...

Wildschwein-Salami: In diesen Steineichenwäldern vermehren sich die Wildschweine, mehr...

Der karstige Boden und das besondere Klima haben eine einzigartige Linse...

Artischocken sollen nach Artischocken schmecken! Diese Sorte kommen aus der Toskana....

Eine Delikatesse, zubereitet aus kontrolliertem DOP- Schweinefleisch, vom Meister...

Es handelt sich um sorgfältig verlesene, getrocknete Steinpilze der Gattung boletus...

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

Martelli, Spaghetti, Lari, La Famiglia Martelli

Markrelenfilets in Salzwasser mit Zitrone (Rizzoli) 125 g

Es ist ein Gebäck aus kandierten Orangenschalen, Zitronat, Mandeln, Zucker, Honig,...

Lasagneplatten zum Vorkochen. Wenn Sie sich die Mühe machen, eine Lasagne zu backen,...

Pasta aus Hartweizen, angebaut von der Familie Bertoli, Bio

Cannellini, die berühmten weißen Bohnen aus Umbrien, getrocknet.

Dieser Käse wird aus reiner Schafsmilch hergestellt und im Durchschnitt etwa 4 Monate...

Genau so gut wie er duftet, schmeckt der fertige Lardo, fein und würzig. Dünn...

In dieser Vellutata ist es gelungen, das wirkliche Aroma der weißen Trüffel...

Auch die Maccheroni sind eine klassische Pastaform und eignen sich für bestimmte...

Wie bei allen Lebensmitteln gibt es auch beim Thunfisch erhebeliche...

Die kleinen leicht salzigen Sardellen-Filets, würzen viele mediterrane Speisen: klein...

Anfossi schafft es, durch ein besonderes Verfahren dem Basilikum längere Zeit seine...

Die besten Kapern werden nach der ersten Konservierung gewässert und anschließend mit...

Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für die italienische...

Schon beim Öffnen entströmt dem Glas ein Duft nach frischen Steinpilzen.

Pappardelle, das sind extrabreite Bandnudeln, die vorzüglich zu kräftigen Fleischsoßen...

Fein und mild wird dieser Weißweinesssig durch die natürliche, langsame Gärung im...