Pinot Nero Alto Adige (Franz Haas) 2019

Es ist ein schöner trinkiger Wein, rubin- bis granatrot in der Farbe. Das Bouquet ist...

Dieser Wein beweist es, aus der Sorte Vernatsch können wunderbare Weine entstehen, wenn...

Diesen Wein hat Franziskus Haas seiner Frau Maria Luisa Manna gewidmet. Einmalige...

Dieser Weißburgunder kommt aus einer sehr hohen Lage und beeindruckt mit Fülle und...

Dieser Wein verzaubert mit seiner Eleganz, schon sein Bouquet ist faszinierend, über...

Auch die Maccheroni sind eine klassische Pastaform und eignen sich für bestimmte...

Ein Wein aus der Nebbiolo Traube, der durch seine Eleganz beeindruckt.

Viele toskanische Gerichte verlangen einen toskanischen Speck, sonst schmeckt es nicht...

Probieren Sie den Espresso Kaffee aus Neapel, 100 % Arabica, von Gioia meisterhaft...

Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...

Pappardelle, das sind extrabreite Bandnudeln, die vorzüglich zu kräftigen Fleischsoßen...

Wildschwein-Salami: In diesen Steineichenwäldern vermehren sich die Wildschweine, mehr...

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Verführt mit seinen seidigen aber gut strukturierten Tanninen, einer saftigen Frucht...

Der Südtiroler Speck von ist authentisch im Geschmack, mild und rustikal, da kann man...

Der Rosé Brut ist zum Verlieben, zart und duftig, Walderdbeeren und Rosen im Bouquet,...

Die Cipolle alla Brace passen machen sich gut auf einem Antipasto Teller oder als...

Linguine Bio, Familie Bertoli macht Pasta aus dem eigenen Hartweizen in Bioqualität,...

Die Riserva von Casini ist ein großer Wein, lang und anhaltend. Sehr komplex aber dabei...

Als Homage an die Stadt Pisa haben sich Martellis etwas einfallen lassen: die Fusilli...

In der Toskana versteht man sich auf die Zubereitung von Wildschwein. Dieses...

Der Begriff Tajarin ist piemontesisch und leitet sich ab von Tagliarini (die...

Taralli Tradizionali mit Fenchelsamen. Kringel würde man die Taralli bei uns nennen....

Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen.

Der Begriff Primitivo wird in Deutschland meist falsch verstanden. Primitvo heißt so...

Wenn es auch kein Brunello ist, so doch ein großartiger Wein, schon jetzt harmonisch...

Der Name Vino Nobile verpflichtet zu ganz besonderer Qualität. So ist er berühmt...

Maße: Höhe 222 mm, 79mm Ø, optimale Füllmenge: 130 ml Für Weine die nicht allzu viel...

Die Finocchiona ist eine toskanische, eigentlich florentiner Spezialität....

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Anfossi schafft es, durch ein besonderes Verfahren dem Basilikum längere Zeit seine...

Bei der Herstellung von Tomatenkonzentrat. Die Tomaten werden geschält, von ihren...

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

Martelli, Spaghetti, Lari, La Famiglia Martelli

Die handwerklich hergestellten Pennette sind aus bestem Hartweizengrieß, gewachsen in...

Die handwerklich hergestellten Spaghetti sind aus bestem Hartweizengrieß, gewachsen in...

Auf der Zunge lang und elegant, dabei mineralisch trocken, intensiv mit einer Spur...

Ein Chianti aus 100% Sangiovese-Trauben, bestechend sauber und klar.

Ein leichter typischer Traminer mit intensivem Bouquet und leichtem Rosenduft.

Ein warmer molliger Wein, man schmeckt die Sonne Apuliens. Im Bouquet zunächst...