Südtiroler Lagrein dunkel (Muri-Gries) 2021

Der Duft macht Lust auf den ersten Schluck, reifer Apfel, weißer Pfirisch,...

Der traditionelle Lagrein Kretzer ist ein spritzig fruchtiger Rosé-Wein, der nicht nur...

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Caravaglio nimmt nur die besten Knospen, die kleinen Lacrimelle, übersetzt die...

Dieser Wein beweist es, aus der Sorte Vernatsch können wunderbare Weine entstehen, wenn...

Der Begriff Primitivo wird in Deutschland meist falsch verstanden. Primitvo heißt so...

Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

Diese Sardellenfilets werden direkt vor der Südwestküste Siziliens gefangen und...

Viele toskanische Gerichte verlangen einen toskanischen Speck, sonst schmeckt es nicht...

Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

Martelli, Spaghetti, Lari, La Famiglia Martelli

Weiche Gerbstoffe verleihen ihm die typische Leichtigkeit eines Vernatsch: Dabei zeigt...

Ein Valpolicella nach dem Ripasso Verfahren hergestellt, wunderbar ausgewogen mit gut...

Frische rote Frucht, vor allem Kirschen, dazu eine moderate gut integrierte Säure, die...

Ein zarter fruchtiger Wein mit einem angenehmen Trunk, der zu vielen Gelegenheiten...

Als Homage an die Stadt Pisa haben sich Martellis etwas einfallen lassen: die Fusilli...

Die besten Kapern werden nach der ersten Konservierung gewässert und anschließend mit...

Bei der Herstellung von Tomatenkonzentrat. Die Tomaten werden geschält, von ihren...

Die handwerklich hergestellten Spaghetti sind aus bestem Hartweizengrieß, gewachsen in...

Es riecht nach Sommer und schmeckt nicht nur zur Pasta, sondern auch zum Würzen von...

Der Südtiroler Speck von ist authentisch im Geschmack, mild und rustikal, da kann man...

La tonda gentile delle Langhe", die freundliche Runde aus den Langhe ist die beste...

Strohgelb mit blassgrünen Reflexen präsentiert sich der Vernaccia im Glas, das Bouquet...

Eine Delikatesse, zubereitet aus kontrolliertem DOP- Schweinefleisch, vom Meister...

Unser beliebtester Chianti Classico! Schon der Name weist auf die optimalen...

Auch die Maccheroni sind eine klassische Pastaform und eignen sich für bestimmte...

In Argentinien findet diese Rebsorte optimale Bedingungen und ergibt dort faszinierend...

Pinot Grigio, ist eine vielseitige Rebsorte, aus der man vom einfachen Standardwein bis...

Wenig bekannt als Speiseolive ist die ligurische, die Taggiasca. Nicht nur in Italien...

Man entdeckt immer wieder neue Nuancen, je länger man am Glas schnuppert. Samtig füllt...

Er ist fruchtig und samtig zugleich, dieses Spiel und seidige Tannine begleiten seinen...

Die Lage Plessiva an der Grenze zu Slovenien ist vieleicht die beste Lage für Pinot...

Dieser Merlot von Polencic ist saftig, fruchtig und zugänglich, aber dabei nicht...

Ein feiner Pinot Nero, der den hohen Ansprüchen an diese Rebsorte mehr als genügt....

Mit viel Liebe wurde der ererbte Familienbesitz erhalten und zu einem modernen...

Es handelt sich dabei um ein Olivenmark aus den dunklen Taggiasca-Oliven, das in einem...

Diese Eierbandnudeln mit Zitronengeschmack von Gran Cucina, Tagliatelle mit Lachs und...

Ein Chianti aus 100% Sangiovese-Trauben, bestechend sauber und klar.