Pinienkerne (Pariani) 50 g

Genau so gut wie er duftet, schmeckt der fertige Lardo, fein und würzig. Dünn...

Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Fein und mild wird dieser Weißweinesssig durch die natürliche, langsame Gärung im...

Der karstige Boden und das besondere Klima haben eine einzigartige Linse...

Pasta aus Hartweizen, angebaut von der Familie Bertoli, Bio

schmeckt wie selbst gekocht

Als Homage an die Stadt Pisa haben sich Martellis etwas einfallen lassen: die Fusilli...

Kürzlich lernten wir einen sehr kompetenten Gewürzhändler kennen, dessen Sarawak...

Auch die Maccheroni sind eine klassische Pastaform und eignen sich für bestimmte...

Die Mandeln aus dem Südwestem Sizilien sind unter Kennern bekannt für ihren...

Dieses Paté wird aus den allerbesten Ausgangsprodukten hergestellt! Erwärmen Sie das...

Caravaglio nimmt nur die besten Knospen, die kleinen Lacrimelle, übersetzt die...

Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

Der "Andere"  ist frisch und fruchtig, zeigt eine gewisse Mineralität. Eine...

Passuluna Oliven mit Knoblauch und Peperoncini (Agrestis) 180 g

Ein Chianti aus 100% Sangiovese-Trauben, bestechend sauber und klar.

Wildschwein-Salami: In diesen Steineichenwäldern vermehren sich die Wildschweine, mehr...

Das erste frische Olivenöl des Jahres ist von Agrestis aus Sizilien.

Spaghetti mit Knoblauch, Öl & Chili sind eines der einfachsten Rezepte der...

Linguine Bio, Familie Bertoli macht Pasta aus dem eigenen Hartweizen in Bioqualität,...

Ein sehr aromatischer Wein, auch im Geschmack kräftig und anhaltend mit einem leicht...

Grapefruit, Maracuja und Kräuter im Duft und am Gaumen rassig, spannend, vollmundig mit...

Ein kräftiger Cabernet Sauvignon  - seine komplexen Fruchtnoten, vor allem Brombeer und...

Dieser Käse wird aus reiner Schafsmilch hergestellt und im Durchschnitt etwa 4 Monate...

La tonda gentile delle Langhe", die freundliche Runde aus den Langhe ist die beste...

Wie gut die Nüsse dieser kleinen Nougatschokolade sind, davon können Sie sich beim...

Dieser Barolo aus einem angesehenen Familienbetrieb beeindruckt durch sein gutes...

Strohgelb mit blassgrünen Reflexen präsentiert sich der Vernaccia im Glas, das Bouquet...

Die Riserva 2016 ist noch recht jung verspricht aber eine gute Entwicklung schon jetzt...

In dieser Vellutata ist es gelungen, das wirkliche Aroma der weißen Trüffel...

Der Begriff Tajarin ist piemontesisch und leitet sich ab von Tagliarini (die...

Artischocken sollen nach Artischocken schmecken! Diese Sorte kommen aus der Toskana....

Taralli Tradizionali mit Fenchelsamen. Kringel würde man die Taralli bei uns nennen....

Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen.

Bei diesem Pesto bilden entsprechend dem sizilianischen Ursprung sonnengetrocknete...

Tagliatelle sind Bandnudeln. Tagliare heißt auf deutsch schneiden, denn der ausgerollte...

Bianco di Casa - der Hauswein von Romagnoli ist eine Cuvée aus den heimischen...

Grappa aus den Trestern des Nebbiolo, aus denen der Barolo gekeltert wurde, zu...