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Salsicce toskanische Bratwürste mind. 300g

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  • Salsicce toskanische Bratwürste mind. 300g

Salsicce di puro Suino (Mori) >300g (Preis/St.)

Inhalt: Salsicce ca. 6 toskanische Bratwürste


Von den Freunden der italienischen Küche werden wir oft nach den originalen toskanischen Salsicce gefragt. Es sind kleine Würstchen, die sich sowohl zum Braten als auch zum Kochen eignen. Ganz besonders lecker wird eine Soße zur Pasta, wenn Sie anstelle des Gehackten die Würstchenmasse anbraten. Dann entweder mit Sahne ablöschen und mit frischer Petersilie und Parmesan servieren, wer mag kann auch noch etwas Zwiebel mit anbraten. Lecker ist auch ein Sugo aus Salsiccie, Gemüse und Tomaten.


Vorschlag:
Ein typisches toskanisches Winteressen sind Fagioli con Salsicce. Hier werden weiße Bohnen (Borlotti) zusammen mit Salsiccie und Salbei gekocht. Etwas Pancetta anbraten, dann Zwiebel und Knoblauch dazugeben, wenn die Zwiebeln glasig werden die getrockneten Bohnen (natürlich vorher eingelegt) in den Topf geben. Gut rühren und mit Brühe ablöschen. Jetzt einen Strauß Salbei und die Salsiccie dazu geben und langsam köcheln lassen bis die Bohnen gar sind. Man kann das Gericht auch mit Bohnen aus der Dose kochen, dann aber die Salsicce entweder mit anbraten und mit etwas Brühe weitergaren bevor man die Bohnen dazugibt, da diese sonst verkochen.
Die Salsicce schmecken auch in anderen Eintöpfen zum Beispiel mit Linsen.



Tipp: Die Würstchen sind eingeschweißt und lassen sich so auch problemlos einfrieren, bestellen Sie darum gleich etwas mehr - es lohnt sich!


Salsicce vorgestellt bei kulinarisch 28

Art.–Nr.: S18
Inhalt: 0,30 kg
Grundpreis: 25,00 €/kg

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

Artikelnummer S18
Inhalt 0,30 kg
Regionen Toskana
Winzer/Erzeuger Silvano Mori
Zutaten / Produktinfo Zutaten: Schweinefleisch, Schweinefett, Salz, Gewürze, Spuren von Knoblauch, Dextrose, Antiox: E301+E300, Konservierung: E252, Farbstoffe: E120+E100 und Säure: E262+E331 - Glutenfrei - nur gegart geniessen!

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Kundenmeinungen

  1. ingrid.tacke@live.de (18. Oktober 2016)
    • 100Sterne

    Ich besstelle aus gutem Grund immer die gleichen Artikel.\nEs geht nicht besser.\nImmer wieder gerne. {...}mehr erfahren

  2. Michael Joost (10. August 2016)
    • 100Sterne

    Seit Jahren die besten salsicce, die ich in Deutschland bekommen kann.

  3. Tassotti (9. August 2016)
    • 80Sterne

    guter geschmack

     Harald L. Bremer GmbH
Efeuweg 3
38104 Braunschweig

Tel.: 0531-237360
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