Prosecco Brusolé (Case Bianche) 2022
Erst seit 2009 gibt es das DOC Prosecco Treviso. Das Prosecco Konsortium hat es durchgesetzt, den Begriff "Prosecco" zu einer Ursprungsbezeichnung zu machen. Die einstige Rebsorte Prosecco musste ihren Namen hergeben, sie wurde umbenannt in "Glera". Prosecco wurde zu einer geschützten Marke, die nur im Prosecco-Gebiet in Ventien hergestellt werden darf. Für das Konsortium hat sich die Reform gelohnt, denn seit dem ist Schluss mit in Deutschland abgefülltem Discounter Prosecco zu Dumpingpreisen.
Nur in den Hügeln, nördlich von Treviso zwischen Valdobbiadene und Conegliano, bringt die Prosecco-Traube, jetzt Glera genannt, diesen unvergleichlich feinfruchtigen, leicht perlenden Frizzante/Spumante hervor.
Dieser "Prosecco" von dem Weinberg Brusolé der Case Bianche duftet nach Äpfeln und schmeckt angenehm frisch und fruchtig.
Für einen Prosecco Frizzante darf kein Pilzkorken verwendet werden, sonst würden hierfür Sektsteuern anfallen. Um den Kohlensäure-Druck stand zu halten muss der Korken sehr fest sitzen, darum empfehlen wir die Flaschen mit einem zwei-Hebel-Korkenzieher zu öffnen.
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Artikel-Nr.: 265
Inhalt: 0.75 L
Grundpreis: 11,87 €/L
Details
Bewertungen
von WH am 11.07.2023
sehr gut bekömmlich
von E. Stübener am 04.01.2023
Reiner Prosecco ohne Fehl und Tadel: Frisch, feinfruchtig, fein perlend
von olli am 29.12.2022
passt immer
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