Timorasso Derthona (Claudio Mariotto) 2023
Timorasso ist eine weiße autochthone Rebsorte aus dem südlichen Piemont, wieder entdeckt und auferstanden wie Phönix aus der Asche. Eine alte Sorte die nachweislich schon im 15. Jahrhundert an der Tafel von Papst Paul III. ausgeschenkt wurde. Nach der Reblauskatastrophe entschied man sich, die wenig ertragreiche Sorte nicht mehr anzubauen, sondern durch den sehr viel fruchtbareren Cortese zu ersetzen. Erst Ende des zwanzigsten Jahrhunderts, in den 90-er Jahren fand Valter Massa einige Stöcke Timorasso in seinen Weinbergen und er fing an damit zu experimentieren. Bald machten andere Winzer aus den Colli Tortonesi mit, vor allem junge Winzer, die ihre familiengeführten Weingüter übernahmen, unter ihnen auch Claudio Mariotto. Er ist überzeugt von der Einzigartigkeit des Timorasso und bepflanzte nach und nach acht Hektar seiner Weinberge mit dieser neuen alten Sorte. Der Erfolg gibt ihm recht, die Weine aus dieser Rebsorte sind besonders, haben ihren eigenen Charakter, vor allem wenn sie mit solcher Sorgfalt produziert werden wie es die Winzer der Colli Tortoni tun. Sie nennen ihren Timorasso daher noch zusätzlich Derthona, das ist der lateinische Name der Stadt Tortona. Die Produktion ist so natürlich wie möglich, die Trauben werden vorsichtig gepresst und liegen anschließend auf der Schale im großen Stahlfass. Sie fermentieren ohne den Einsatz von Fremdhefen und ohne den Einsatz von Holz. Aus der Timorasso-Traube entstehen so langlebige Weine, die sich auf der Flasche noch verbessern. Dieser 2021-er hat uns begeistert, schon sein Bouquet: würzig, aber kühl, Kräuter, Kamille, aber auch reife Pflaume, Nüsse und Quitte und noch vieles mehr. Im Mund spürt man sofort seinen Extrakt, erst fruchtig, dann mineralisch mit einem leicht salzigen Kick am Ende. Ein komplexer Wein, der nicht zu Unrecht von manchen als „weißer Barolo“ bezeichnet wird.
Empfohlen von:
Bodo Bremersofort verfügbar
Artikel-Nr.: 599
Inhalt: 0.75 L
Grundpreis: 30,67 €/L
Timorasso Derthona (Claudio Mariotto) 2023
sofort verfügbar
* inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Bewertungen
Angenehme Überraschung
von Mathias W am 18.02.2026
Ungewöhnlich toller Weißwein. Starke und dichte Aromen, angenehm komplex und gefällig kräftig. Schön soetwas zu finden!
von Georg Edmond am 20.05.2021
Wer glaubt, italienische Weine sind nur gut, wenn sie rot sind, sollte diesen vorzüglichen Weißwein kosten. Großartig und jeden Cent wert!
Schon probiert?
sofort verfügbar
Einzigartiger Soave Classico Calvarino stammt aus Veneto und ist vielschichtig in...
0.75 L (25,20 €/L)
sofort verfügbar
Der Gavi ist wohl der bekannteste Weißwein des Piemonts. Dieser Gavi di Gavi der Lage...
0.75 L (15,87 €/L)
sofort verfügbar
Entdecken Sie den Ergon Verdicchio Bio 2019 von Borgo Paglianetto. Ein Weißwein mit...
0.75 L (15,33 €/L)
sofort verfügbar
Hochwertiger Parmigiano Reggiano findet einen vielfältigen Einsatz in der italienischen...
0.5 Kg (35,80 €/Kg)
sofort verfügbar
Dieses Zitronenpesto mit seinen raffinierten mediterranen Geschmacksnoten ist eine...
0.13 Kg (45,38 €/Kg)
sofort verfügbar
Einzigartiger Soave Classico Calvarino stammt aus Veneto und ist vielschichtig in...
0.75 L (25,20 €/L)
sofort verfügbar
Grapefruit, Maracuja und Kräuter im Duft und am Gaumen rassig, spannend, vollmundig mit...
0.75 L (24,67 €/L)
sofort verfügbar
Erstklassiger Thunfisch in Olivenöl wird nach traditionellen sizilianischen Methoden...
0.2 Kg (47,50 €/Kg)
sofort verfügbar
Appetitliche Penne von Martelli wurde in Italien aus feinem Hartweizengries...
1 Kg
sofort verfügbar
Traditionelle Spaghetti aus biologischem Hartweizengries von Martelli. Erleben Sie ein...
1 Kg
sofort verfügbar
Erbaluce ist eine wenig bekannte Rebsorte aus dem nördlichen Piemont, die zarte...
0.75 L (15,73 €/L)
sofort verfügbar
Schmackhaftes Tomatenkonzentrat verleiht einen erstklassigen Geschmack von...
0.2 Kg (12,50 €/Kg)
sofort verfügbar
Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs. Diese...
0.4 Kg (5,63 €/Kg)
sofort verfügbar
Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...
1 Kg
sofort verfügbar
Diese Eierbandnudeln mit Zitronengeschmack von Gran Cucina, Tagliatelle mit Lachs und...
0.25 Kg (20,80 €/Kg)
sofort verfügbar
Unser Sommerwein, I Fiori dell'Estate verbinden wir und viele Kunden inzwischen...
0.75 L (9,20 €/L)
sofort verfügbar
Verführerische Nocciolato Nuss-Nougat Tafel bietet Ihnen einen himmlisch köstlichen...
0.1 Kg (69,00 €/Kg)
sofort verfügbar
Beste Tajarin all' Uovo Pasta von Alfieri gefertigt nach traditionellem Rezept....
0.25 Kg (17,60 €/Kg)
sofort verfügbar
Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken...
0.29 Kg (20,69 €/Kg)
sofort verfügbar
Linguine Bio, Familie Bertoli macht Pasta aus dem eigenen Hartweizen in Bioqualität,...
0.5 Kg (7,80 €/Kg)
sofort verfügbar
Aromatischer und nach Original-Rezept hergestellter Pesto alla Genovese peppt jedes...
0.185 Kg (29,19 €/Kg)
sofort verfügbar
Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...
0.3 Kg (29,33 €/Kg)
sofort verfügbar
Entdecken Sie diesen typischen Lugana von der Familienkellerei Monte del Frà! Mit einem...
0.75 L (16,27 €/L)
sofort verfügbar
Der "Andere" ist frisch und fruchtig, zeigt eine gewisse Mineralität. Eine...
0.75 L (22,53 €/L)
sofort verfügbar
Auf der Zunge lang und elegant, dabei mineralisch trocken, intensiv mit einer Spur...
0.75 L (16,67 €/L)
sofort verfügbar
Sein Geschmack ist ausgewogen, sehr harmonisch mit feiner Frucht und langem Abgang, der...
0.75 L (14,00 €/L)
sofort verfügbar
Die Weine aus dem Hause Bouza sind absolute Spitze. Lernen Sie die Weine aus Uruguay in...
0.75 L (25,33 €/L)
sofort verfügbar
Hochwertiges Olio extra Vergine di Oliva Madonnino wird in der Toskana hergestellt und...
5 L (17,00 €/L)
sofort verfügbar
Köstliche Marmellata di Arancia wird aus den besten Orangen Amalfis hergestellt und...
0.35 Kg (19,43 €/Kg)
sofort verfügbar
Deliziöse Taralli Caserecci sind traditionell hergestellte Weizenkringel die als...
0.3 Kg (25,00 €/Kg)
sofort verfügbar
Klassische Maccheroni von Martelli eignen sich für Gerichte mit Ragout oder...
1 Kg
sofort verfügbar
Traditionelles Olivenöl extra Vergine di Oliva schmeckt intensiv und fruchtig, duftet...
0.75 L (25,20 €/L)
Erwarteter Zugang 15.10.2026.
Einzigartige Lamorresi al Barolo werden aus edlen Haselnüssen hergestellt und...
0.39 Kg (51,03 €/Kg)
sofort verfügbar
Köstliche Pasta di Olive wird aus dunklen Taggiasca Oliven in Ligurien hergestellt....
0.17 Kg (34,12 €/Kg)
Erwarteter Zugang 22.10.2026.
Feine und hochwertige Kapern in Meersalz verleihen jedem Gericht das gewisse Etwas....
0.15 Kg (46,00 €/Kg)
sofort verfügbar
Deliziöse Getrocknete Tomaten in Öl können direkt verzehrt oder in Gerichte...
0.29 Kg (16,90 €/Kg)
sofort verfügbar
Peperoncini - Achtung scharf, aber dabei fein abgeschmeckt mit Knoblauch, Essig, Salz...
0.29 Kg (16,90 €/Kg)
sofort verfügbar
Der Südtiroler Speck von ist authentisch im Geschmack, mild und rustikal. Entdecken Sie...
0.3 Kg (32,67 €/Kg)
sofort verfügbar
Handwerkliche Grissini von Marco Ratto aus dem Piemont: knusprig, fein im Biss und...
0.2 Kg (23,00 €/Kg)
sofort verfügbar
Spritzig frischer Frascati passt perfekt zu Meeresfisch und Käse. Entdecken Sie den...
0.75 L (12,53 €/L)
sofort verfügbar
Würziger Chardonnay del Collio Plessiva wird aus Reben von zwei verschiedenen...
0.75 L (16,67 €/L)
sofort verfügbar
Ein aromatischer, leicht süßlicher Schinken, ungewöhnlich saftig, dabei so zart, dass...
0.07 Kg (102,86 €/Kg)
Erwarteter Zugang 15.10.2026.
Gianduia, Nougat, Cremini Pralinen, aus Nuss-, Mandel- oder Pistaziencreme
0.2 Kg (82,50 €/Kg)
sofort verfügbar
Vermentino di Gallura: Mit Noten von reifer Frucht, Kräutern, Myrte und Rosmarin. Im...
0.75 L (14,53 €/L)
sofort verfügbar
Entdecken Sie den eleganten Falerio Terra Fageto Weißwein von Bremer Wein. Perfekt für...
0.75 L (11,33 €/L)
sofort verfügbar
Einzigartiger Valpolicella Ca'del Pipa von San Michele zeichnet sich durch seine...
0.75 L (17,60 €/L)
sofort verfügbar
Aromatischer Primitivo Salento Santufili ist ein warmer molliger Wein mit einem Duft...
0.75 L (23,73 €/L)
sofort verfügbar
Brunello „Zebras“: reife Kirsche & rote Beeren, feine Würze, elegantes Holz, große...
0.75 L (72,00 €/L)
sofort verfügbar
Würziger Chardonnay del Collio Plessiva wird aus Reben von zwei verschiedenen...
0.75 L (16,67 €/L)
sofort verfügbar
Heller Piemont-Roter: Grignolino von Ceste mit Kirsche, Rosenduft und feiner...
0.75 L (10,00 €/L)
sofort verfügbar
Ein zarter fruchtiger Wein mit einem angenehmen Trunk, der zu vielen Gelegenheiten...
0.75 L (14,00 €/L)
sofort verfügbar
Intensiver Gibelè Zibibbo ist aromatisch würzig ohne eine Spur Süße. Entdecken Sie den...
0.75 L (15,33 €/L)
sofort verfügbar
Entdecken Sie den spritzigen und fruchtigen Bianchello del Metauro 2023 von Claudio...
0.75 L (15,73 €/L)
sofort verfügbar
Toskanischer Chianti Classico balanciert fruchtige und kräftige Noten perfekt aus....
0.75 L (17,20 €/L)
sofort verfügbar
Cà del Magro: alter Hausweinberg, selektive Lese, ein Hauch Holz & langes...
0.75 L (17,20 €/L)
Momentan nicht auf Lager
Entdecken Sie den Friulano Vitis Nova von Letizia Danieli. Ein Weißwein mit Mandeln,...
0.75 L (11,87 €/L)
sofort verfügbar
Erstklassige Fagioli Cannellini Bohnen aus Umbrien zum Kreieren von unglaublich...
0.5 Kg (9,40 €/Kg)
sofort verfügbar
Einzigartiges Fior di Sale al Limone hat einen ausdrucksstarken und intensiven...
0.1 Kg (85,00 €/Kg)
sofort verfügbar
Vollmundiger Nino von Caruso und Minini von 2012 kommt aus dem sonnigen Sizilien und...
0.75 L (56,67 €/L)
sofort verfügbar
Einzigartiger Orvieto Classico Terre Vineate aus Umbrien schmeckt mineralisch und ist...
0.75 L (14,53 €/L)
sofort verfügbar
Zusammenstellung unserer besten italienische Weißweine! Hier diese köstlichen...
sofort verfügbar
Kräftiger Vernaccia di San Gimignano schmeckt würzig und mineralisch und kommt aus der...
0.75 L (16,67 €/L)
sofort verfügbar
Blumig aromatischer Jody Fiano enthält mandelige und fruchtige Noten. Entdecken Sie den...
0.75 L (11,33 €/L)
sofort verfügbar
Ausdrucksstarker Tannat Parcella Unica aus Uruguay ist kräftig und tanninreich....
0.75 (47,87 €/)
sofort verfügbar
Traditionelle Caponata di Melanzane wird aus hochwertigem Gemüse in Sizilien gefertigt....
0.58 Kg (17,07 €/Kg)
sofort verfügbar
Fantastischer Le Vele Verdicchio Castelli Jesi füllt Ihren Mund mit exotischen...
0.75 L (9,60 €/L)
sofort verfügbar
Es muss nicht immer ein Chianti Classico sein - dieser Rufina ist ein typischer...
0.75 L (12,67 €/L)
sofort verfügbar
Intensiver Romeo Gutturnio Ris. ist samtig weich und entfaltet seine Komplexität auf...
0.75 L (25,33 €/L)
sofort verfügbar
Charakterstarker Vino Nobile aus der Toskana zeigt viel Rasse und Eleganz. Entdecken...
0.75 L (29,07 €/L)
sofort verfügbar
Köstliches Paté per Crostini Toscano wird aus bester Hühnerleber hergestellt. Entdecken...
0.21 Kg (37,14 €/Kg)
sofort verfügbar
Zarter Orvieto Classico zeichnet sich durch die frischen Noten und einen lebendigen...
0.75 L (7,73 €/L)
sofort verfügbar
Der Gavi ist wohl der bekannteste Weißwein des Piemonts. Dieser Gavi di Gavi der Lage...
0.75 L (15,87 €/L)
sofort verfügbar
Lebendig frischer Bianco di Custoza kommt aus Veneto und ist ein beliebter Sommerwein...
0.75 L (10,00 €/L)
sofort verfügbar
Kräftiger Amarone Classico Valpolicella mit feiner Säure verleiht dem Wein Fruchtigkeit...
0.75 L (44,00 €/L)
sofort verfügbar
Einzigartige Sardellen in pikanter Soße werden mehrere Monate bestens gereift für einen...
0.09 Kg (76,67 €/Kg)
Erwarteter Zugang 22.10.2026.
Feine und hochwertige Kapern in Meersalz verleihen jedem Gericht das gewisse Etwas....
0.15 Kg (46,00 €/Kg)
sofort verfügbar
Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...
0.3 Kg (29,33 €/Kg)
sofort verfügbar
Traditionell hergestellte Rustichella in bester Bio-Qualität aus der Toskana. Erleben...
0.34 Kg (10,00 €/Kg)
sofort verfügbar
Junger Barbera d’Alba mit Kirschfrucht und feiner Blütennote – herzhaft, frisch und...
0.75 L (13,07 €/L)
sofort verfügbar
Tintilia aus Molise: Tintillaia Rosso dunkel, vielschichtig und konzentriert, mit...
0.75 L (23,73 €/L)
sofort verfügbar
Drei Brunello aus Montalcino: Caprili, Mastrojanni & Zebras – charakterstark,...
sofort verfügbar
Crema di Peperoni Bio: fein-würzige Paprikacreme von Belfiore. Vegan, bio &...
0.12 Kg (51,67 €/Kg)
Momentan nicht auf Lager
Charaktervoller Lagrein Riserva von Franz Gojer: tiefdunkel, würzig & elegant....
0.75 L (37,33 €/L)