Trebium Spoleto bianco Bio (Antonelli San Marco) * 2019
Trebbiano Spoletino ist eine Spielart des Trebbiano, die nur in Umbrien vorkommt. Beinahe wäre sie ausgestorben, verdrängt vom Trebbiano Toscano, aber das wäre schade gewesen, denn diese Sorte bringt goldgelbe körperreiche Weißweine hervor. Filippo Antonelli setzt große Stücke auf den Trebbiano Spoletino. Die spätreifende Sorte wird von Hand gelesen und erfährt auch im Keller eine besondere Behandlung. Der Wein reift sechs Monate auf der Feinhefe in großen Eichenfässern und anschließend noch auf der Flasche. Das Ergebnis ist ein fast barock anmutender Wein von großer Fülle, lebendig gehalten von einer erfrischenden Säure.
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Artikel-Nr.: 740
Inhalt: 0.75 L
Grundpreis: 18,53 €/L
Trebium Spoleto bianco Bio (Antonelli San Marco) * 2019
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von Wolfgang Tschirner am 13.06.2018
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