Getrocknete Tomaten in Öl (Iacono) 290 g

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Die Cantuccini sind ein Gebäck, das vielen deutschen Italienreisenden aus der Toskana...

Es handelt sich um sorgfältig verlesene, getrocknete Steinpilze der Gattung boletus...

Caravaglio nimmt nur die besten Knospen, die kleinen Lacrimelle, übersetzt die...

Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken...

Viele toskanische Gerichte verlangen einen toskanischen Speck, sonst schmeckt es nicht...

Die kleinen leicht salzigen Sardellen-Filets, würzen viele mediterrane Speisen: klein...

Wenig bekannt als Speiseolive ist die ligurische, die Taggiasca. Nicht nur in Italien...

Bei der Herstellung von Tomatenkonzentrat. Die Tomaten werden geschält, von ihren...

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

Unser Sommerwein, I Fiori dell'Estate verbinden wir und viele Kunden inzwischen...

Diese Sardellenfilets werden direkt vor der Südwestküste Siziliens gefangen und...

Artischocken sollen nach Artischocken schmecken! Diese Sorte kommen aus der Toskana....

Bei diesem Pesto bilden entsprechend dem sizilianischen Ursprung sonnengetrocknete...

Anfossi schafft es, durch ein besonderes Verfahren dem Basilikum längere Zeit seine...

Besonders aufwendig ist die Zubereitung dieser gefüllten kleinen Paprika. Sie werden...

Weiche Gerbstoffe verleihen ihm die typische Leichtigkeit eines Vernatsch: Dabei zeigt...

Tris di Verdure - dreierlei Gemüse-Antipasti in Olivenöl Diese feinen Gemüsebeilagen...

Kürzlich lernten wir einen sehr kompetenten Gewürzhändler kennen, dessen Sarawak...

Die Oliven stammen meist aus der Alta Maremma zwischen Grosseto und Roccastrada.

Die besten Kapern werden nach der ersten Konservierung gewässert und anschließend mit...

Dieser wohlschmeckende, gut abgestimmte Gemüse-Sugo auf Tomaten-Basis mit Möhren,...

Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...

Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

Martelli, Spaghetti, Lari, La Famiglia Martelli

Ein aromatischer, leicht süßlicher Schinken, ungewöhnlich saftig, dabei so zart, dass...

Die Cipolle alla Brace passen machen sich gut auf einem Antipasto Teller oder als...

Dieser Käse wird aus reiner Schafsmilch hergestellt und im Durchschnitt etwa 4 Monate...

Als Homage an die Stadt Pisa haben sich Martellis etwas einfallen lassen: die Fusilli...

Freunde eines guten Olivenöls werden sich freuen, ein hervorragendes Öl zu einem extrem...

Ein besonderer Valpolicella und bei unseren Kunden sehr beliebt. Das Bouquet ist blumig...

Maße: Höhe 222 mm, 79mm Ø, optimale Füllmenge: 130 ml Für Weine die nicht allzu viel...

Dieser Balsamico von La Bonissima ist garantiert 10 Jahre in kleinen Holzfässern gereift.

Es leuchtet grüngelblich, ist im Geschmack würzig, kräftig und doch leicht. Typisch ist...

Die Finocchiona ist eine toskanische, eigentlich florentiner Spezialität....

Dieser Käse wird aus reiner Schafsmilch hergestellt und im Durchschnitt etwa 4 Monate...

Wie bei allen Lebensmitteln gibt es auch beim Thunfisch erhebeliche...

Kleine gerollte Sardellen in einer pikanten Thunfisch-Soße