Safranfäden im Glas (Triselecta) 1 g

Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

Wie bei allen Lebensmitteln gibt es auch beim Thunfisch erhebeliche...

Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

Martelli, Spaghetti, Lari, La Famiglia Martelli

Bei der Herstellung von Tomatenkonzentrat. Die Tomaten werden geschält, von ihren...

Viele toskanische Gerichte verlangen einen toskanischen Speck, sonst schmeckt es nicht...

Die Oliven stammen meist aus der Alta Maremma zwischen Grosseto und Roccastrada.

Auch die Maccheroni sind eine klassische Pastaform und eignen sich für bestimmte...

Anfossi schafft es, durch ein besonderes Verfahren dem Basilikum längere Zeit seine...

Es handelt sich um sorgfältig verlesene, getrocknete Steinpilze der Gattung boletus...

Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...

Diese Sardellenfilets werden direkt vor der Südwestküste Siziliens gefangen und...

Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen.

Hier werden die halbierten Früchte der Sonne und trockenen Winden ausgesetzt, um...

Diese Eierbandnudeln mit Zitronengeschmack von Gran Cucina, Tagliatelle mit Lachs und...

Diese Soße schmeckt wie selbst gekocht, sie ist perfekt  für alle, die es mal eilig...

Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken...

Cannellini, die berühmten weißen Bohnen aus Umbrien, getrocknet.

Als Homage an die Stadt Pisa haben sich Martellis etwas einfallen lassen: die Fusilli...

Artischocken sollen nach Artischocken schmecken! Diese Sorte kommen aus der Toskana....

Dieser Balsamico von La Bonissima ist garantiert 10 Jahre in kleinen Holzfässern gereift.

La tonda gentile delle Langhe", die freundliche Runde aus den Langhe ist die beste...

Der Südtiroler Speck von ist authentisch im Geschmack, mild und rustikal, da kann man...

Pasta aus Hartweizen, angebaut von der Familie Bertoli, Bio

Linguine Bio, Familie Bertoli macht Pasta aus dem eigenen Hartweizen in Bioqualität,...

Genau so gut wie er duftet, schmeckt der fertige Lardo, fein und würzig. Dünn...

Freunde eines guten Olivenöls werden sich freuen, ein hervorragendes Öl zu einem extrem...

Die aus den reifen Früchten hergestellte Marmelade ähnelt kaum der bei uns bekannten...

Die Mandeln aus dem Südwestem Sizilien sind unter Kennern bekannt für ihren...

Die Cantuccini sind ein Gebäck, das vielen deutschen Italienreisenden aus der Toskana...

Probieren Sie den Espresso Kaffee aus Neapel, 100 % Arabica, von Gioia meisterhaft...

Die kleinen leicht salzigen Sardellen-Filets, würzen viele mediterrane Speisen: klein...

Die besten Kapern werden nach der ersten Konservierung gewässert und anschließend mit...

Caravaglio nimmt nur die besten Knospen, die kleinen Lacrimelle, übersetzt die...

Wenig bekannt als Speiseolive ist die ligurische, die Taggiasca. Nicht nur in Italien...

Dieser Käse wird aus reiner Schafsmilch hergestellt und im Durchschnitt etwa 4 Monate...

Eine Delikatesse, zubereitet aus kontrolliertem DOP- Schweinefleisch, vom Meister...