Tomatenkonzentrat (Mutti) Tube a 200 g

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für die italienische...

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

Hier werden die halbierten Früchte der Sonne und trockenen Winden ausgesetzt, um...

Tagliatelle sind Bandnudeln. Tagliare heißt auf deutsch schneiden, denn der ausgerollte...

Martelli, Spaghetti, Lari, La Famiglia Martelli

Wie bei allen Lebensmitteln gibt es auch beim Thunfisch erhebeliche...

Viele toskanische Gerichte verlangen einen toskanischen Speck, sonst schmeckt es nicht...

Der Geschmack sonngereifter italienischer Tomaten, hier ist er endlich wieder,...

Wenig bekannt als Speiseolive ist die ligurische, die Taggiasca. Nicht nur in Italien...

Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken...

Der Begriff Tajarin ist piemontesisch und leitet sich ab von Tagliarini (die...

Caravaglio nimmt nur die besten Knospen, die kleinen Lacrimelle, übersetzt die...

Linguine Bio, Familie Bertoli macht Pasta aus dem eigenen Hartweizen in Bioqualität,...

Als Homage an die Stadt Pisa haben sich Martellis etwas einfallen lassen: die Fusilli...

Dieser Gorgonzola naturale wurde ohne die sonst üblichen künstlichen Enzyme in einer...

Auch die Maccheroni sind eine klassische Pastaform und eignen sich für bestimmte...

La tonda gentile delle Langhe", die freundliche Runde aus den Langhe ist die beste...

Anfossi schafft es, durch ein besonderes Verfahren dem Basilikum längere Zeit seine...

Dieser wohlschmeckende, gut abgestimmte Gemüse-Sugo auf Tomaten-Basis mit Möhren,...

Diese Soße schmeckt wie selbst gekocht, sie ist perfekt  für alle, die es mal eilig...

Artischocken sollen nach Artischocken schmecken! Diese Sorte kommen aus der Toskana....

Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen.

Es handelt sich um sorgfältig verlesene, getrocknete Steinpilze der Gattung boletus...

Es handelt sich dabei um ein Olivenmark aus den dunklen Taggiasca-Oliven, das in einem...

Besonders aufwendig ist die Zubereitung dieser gefüllten kleinen Paprika. Sie werden...

Wildschwein-Salami: In diesen Steineichenwäldern vermehren sich die Wildschweine, mehr...

Der Südtiroler Speck von ist authentisch im Geschmack, mild und rustikal, da kann man...

Es ist ein Gebäck aus kandierten Orangenschalen, Zitronat, Mandeln, Zucker, Honig,...

Freunde eines guten Olivenöls werden sich freuen, ein hervorragendes Öl zu einem extrem...

Kürzlich lernten wir einen sehr kompetenten Gewürzhändler kennen, dessen Sarawak...

Panettone ist nicht gleich Panettone, dieser hier wird mit besten Zutaten und nach...

Die Cantuccini sind ein Gebäck, das vielen deutschen Italienreisenden aus der Toskana...

Die besten Kapern werden nach der ersten Konservierung gewässert und anschließend mit...

Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...

Lasagneplatten zum Vorkochen. Wenn Sie sich die Mühe machen, eine Lasagne zu backen,...

schmeckt wie selbst gekocht

Es handelt sich um einen mit echten Trüffeln aromatisierten Käse aus Kuh- und...