Salsicce di puro Suino (Mori) >300g (Preis/St.)

Viele toskanische Gerichte verlangen einen toskanischen Speck, sonst schmeckt es nicht...

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Martelli, Spaghetti, Lari, La Famiglia Martelli

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Cannellini, die berühmten weißen Bohnen aus Umbrien, getrocknet.

Als Homage an die Stadt Pisa haben sich Martellis etwas einfallen lassen: die Fusilli...

Die Finocchiona ist eine toskanische, eigentlich florentiner Spezialität....

Caravaglio nimmt nur die besten Knospen, die kleinen Lacrimelle, übersetzt die...

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

Tagliatelle sind Bandnudeln. Tagliare heißt auf deutsch schneiden, denn der ausgerollte...

Auch die Maccheroni sind eine klassische Pastaform und eignen sich für bestimmte...

Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für die italienische...

Der karstige Boden und das besondere Klima haben eine einzigartige Linse...

Eine Delikatesse, zubereitet aus kontrolliertem DOP- Schweinefleisch, vom Meister...

Wie bei allen Lebensmitteln gibt es auch beim Thunfisch erhebeliche...

Anfossi schafft es, durch ein besonderes Verfahren dem Basilikum längere Zeit seine...

Markrelenfilets in Salzwasser mit Zitrone (Rizzoli) 125 g

Wildschwein-Salami: In diesen Steineichenwäldern vermehren sich die Wildschweine, mehr...

Es ist ein Gebäck aus kandierten Orangenschalen, Zitronat, Mandeln, Zucker, Honig,...

Freunde eines guten Olivenöls werden sich freuen, ein hervorragendes Öl zu einem extrem...

Artischocken sollen nach Artischocken schmecken! Diese Sorte kommen aus der Toskana....

Probieren Sie den Espresso Kaffee aus Neapel, 100 % Arabica, von Gioia meisterhaft...

Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...

Wenig bekannt als Speiseolive ist die ligurische, die Taggiasca. Nicht nur in Italien...

Ein aromatischer, leicht süßlicher Schinken, ungewöhnlich saftig, dabei so zart, dass...

Diese Mandarinenmarmelade ist ein Genuss, sie schmeckt wirklich nach Mandarinen, wie...

Genau so gut wie er duftet, schmeckt der fertige Lardo, fein und würzig. Dünn...

Der Begriff Tajarin ist piemontesisch und leitet sich ab von Tagliarini (die...

Dieser Gorgonzola naturale wurde ohne die sonst üblichen künstlichen Enzyme in einer...

Es handelt sich um sorgfältig verlesene, getrocknete Steinpilze der Gattung boletus...

Hier werden die halbierten Früchte der Sonne und trockenen Winden ausgesetzt, um...

Kürzlich lernten wir einen sehr kompetenten Gewürzhändler kennen, dessen Sarawak...

Sizilien ist unter anderem bekannt für seine exzellenten Zitrusfrüchte. Die Azienda...

Die aus den reifen Früchten hergestellte Marmelade ähnelt kaum der bei uns bekannten...

Taralli Tradizionali mit Fenchelsamen. Kringel würde man die Taralli bei uns nennen....

Ohne Peperoncini keine italienische Küche, aber gut müssen sie sein. Kalabrien ist...

Pappardelle, das sind extrabreite Bandnudeln, die vorzüglich zu kräftigen Fleischsoßen...

Der Südtiroler Speck von Pramstrahler ist authentisch im Geschmack, mild und rustikal,...

Pasta aus Hartweizen, angebaut von der Familie Bertoli, Bio