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Blauburgunder Johann

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Pinot Nero Johann (Weger) 2017

Blauburgunder Johann
In den Blauburgunder Johann haben wir uns alle gleich verliebt. Wie waren uns einig: Das ist der Wein zu Ostern!
Er kommt aus den Hügellagen von Girlan und Leifers, teils über 600 m hoch gelgegen. Hier sind die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht groß, was die Aromendichte des Weines unterstützt.
Der Blauburgunder, auf italienisch Pinot Nero, wird in Edelstahl vergoren und reift danach ein weiteres Jahr in Eichenholzfässern. Es ist ein typischer Blauburgunder. Johannes Weger ist es vortrefflich gelungen, die besten Eigenschaften dieser anspruchsvollen Rebsorte ins Glas zu bringen.
Schon die Farbe, ein sattes Rubinrot, lässt einiges erwarten und richtig: Der Duft verzaubert! Kirsche, Pflaume, Brombeere alles zart umhüllt von Vanille und Schokolade. Der erste Schluck füllt den Mund, man merkt gleich: Der Wein hat Extrakt, dabei eine schöne Kühle, eine Spannung, die ihn trägt. Er ist fruchtig und samtig zugleich, dieses Spiel und seidige Tannine begleiten seinen Abgang und machen ihn zu einem komplexen aber eleganten Wein: Eine Bereicherung für ein festliches Menü. Wir empfehlen ihn zu dunklem Fleisch- und Wildgerichten, aber wegen seiner Finesse und gleichzeitigen Tiefe passt er gut zum Osterlamm.

Art.–Nr.: 128
Inhalt: 0,75 Liter
Grundpreis: 15,87 €/Liter

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

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* Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. ggf. Versandkosten.
Jahrgang 2017
Artikelnummer 128
Rebsorte Blauburgunder = Spätburgunder = Pinot Nero
Inhalt 0,75 Liter
Regionen Südtirol
Winzer/Erzeuger Josef Weger
Alkohol (%) 13,29
Gesamtsäure (g/l) 5
Zucker (g/l) 2,3
Allergene enthält Sulfite

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