
Filetti di Alici, Sardellenfilets (Recca) 56 g
Diese Sardellen werden direkt vor der Südwestküste Siziliens gefangen und verarbeitet. Nach mehrmonatiger Fermentation in grobem Meersalz werden sie von Hand geputzt. Das ist wichtig, denn üblicherweise reinigt man sie heute mit hartem Wasserstrahl, wobei der delikate Sardellengeschmack verlorengeht und die Sardellenfilets hinterher nur noch salzig schmecken. Diese Sardellenfilets von Recca sind so mild und delikat - man kann sie mit Lust pur genießen! Die Einheit ist klein, doch das ist Absicht, denn einmal probiert, ist die Dose bald leer, so appetitanregend sind sie - frisch aus der Dose!
Egal ob auf Brot mit Kapern, zum kartgekochten Ei oder als Sardellenbutter- sie sind immer eine Delikatesse auch im Salat mit Tomaten und Rucola machen sie sich sehr gut!
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Artikel-Nr.: T662
Inhalt: 0.056 Kg
Grundpreis: 64,29 €/Kg

Filetti di Alici, Sardellenfilets (Recca) 56 g
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Details
Bewertungen
von SiCo am 11.07.2022
lösen sich gut auf und machen Umami an die Soße
von E. Bank am 08.07.2022
Sehr delikat
von P. Streilinger am 19.06.2022
Perfekt
Schon probiert?

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