Grüne Oliven Sant'Agostino (Terre di Puglia) 290 g

Wenig bekannt als Speiseolive ist die ligurische, die Taggiasca. Nicht nur in Italien...

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Hier werden die halbierten Früchte der Sonne und trockenen Winden ausgesetzt, um...

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Wie bei allen Lebensmitteln gibt es auch beim Thunfisch erhebeliche...

Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...

Tagliatelle sind Bandnudeln. Tagliare heißt auf deutsch schneiden, denn der ausgerollte...

Anfossi schafft es, durch ein besonderes Verfahren dem Basilikum längere Zeit seine...

Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken...

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

Der Begriff Tajarin ist piemontesisch und leitet sich ab von Tagliarini (die...

Eine Delikatesse, zubereitet aus kontrolliertem DOP- Schweinefleisch, vom Meister...

Die aus den reifen Früchten hergestellte Marmelade ähnelt kaum der bei uns bekannten...

Auch die Maccheroni sind eine klassische Pastaform und eignen sich für bestimmte...

Bei der Herstellung von Tomatenkonzentrat. Die Tomaten werden geschält, von ihren...

Martelli, Spaghetti, Lari, La Famiglia Martelli

Passuluna Oliven mit Knoblauch und Peperoncini (Agrestis) 180 g

Artischocken sollen nach Artischocken schmecken! Diese Sorte kommen aus der Toskana....

Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...

Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

Markrelenfilets in Salzwasser mit Zitrone (Rizzoli) 125 g

Es riecht nach Sommer und schmeckt nicht nur zur Pasta, sondern auch zum Würzen von...

Viele toskanische Gerichte verlangen einen toskanischen Speck, sonst schmeckt es nicht...

Es handelt sich um sorgfältig verlesene, getrocknete Steinpilze der Gattung boletus...

Die besten Kapern werden nach der ersten Konservierung gewässert und anschließend mit...

Caravaglio nimmt nur die besten Knospen, die kleinen Lacrimelle, übersetzt die...

Linguine Bio, Familie Bertoli macht Pasta aus dem eigenen Hartweizen in Bioqualität,...

Diese Sardellenfilets werden direkt vor der Südwestküste Siziliens gefangen und...

Dieses Paté wird aus den allerbesten Ausgangsprodukten hergestellt! Erwärmen Sie das...

Die Oliven stammen meist aus der Alta Maremma zwischen Grosseto und Roccastrada.

Die Finocchiona ist eine toskanische, eigentlich florentiner Spezialität....

Es handelt sich dabei um ein Olivenmark aus den dunklen Taggiasca-Oliven, das in einem...

Die handwerklich hergestellten Spaghetti sind aus bestem Hartweizengrieß, gewachsen in...

Wildschwein-Salami: In diesen Steineichenwäldern vermehren sich die Wildschweine, mehr...

La tonda gentile delle Langhe", die freundliche Runde aus den Langhe ist die beste...

Genau so gut wie er duftet, schmeckt der fertige Lardo, fein und würzig. Dünn...

Als Homage an die Stadt Pisa haben sich Martellis etwas einfallen lassen: die Fusilli...

Die kleinen leicht salzigen Sardellen-Filets, würzen viele mediterrane Speisen: klein...

Der Geschmack sonngereifter italienischer Tomaten, hier ist er endlich wieder,...

Diese Eierbandnudeln mit Zitronengeschmack von Gran Cucina, Tagliatelle mit Lachs und...