Grüne Oliven Sant'Agostino (Terre di Puglia) 290 g

Wenig bekannt als Speiseolive ist die ligurische, die Taggiasca. Nicht nur in Italien...

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Hier werden die halbierten Früchte der Sonne und trockenen Winden ausgesetzt, um...

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Der Begriff Tajarin ist piemontesisch und leitet sich ab von Tagliarini (die...

Anfossi schafft es, durch ein besonderes Verfahren dem Basilikum längere Zeit seine...

Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken...

Tagliatelle sind Bandnudeln. Tagliare heißt auf deutsch schneiden, denn der ausgerollte...

Markrelenfilets in Salzwasser mit Zitrone (Rizzoli) 125 g

Caravaglio nimmt nur die besten Knospen, die kleinen Lacrimelle, übersetzt die...

Linguine Bio, Familie Bertoli macht Pasta aus dem eigenen Hartweizen in Bioqualität,...

Artischocken sollen nach Artischocken schmecken! Diese Sorte kommen aus der Toskana....

Eine Delikatesse, zubereitet aus kontrolliertem DOP- Schweinefleisch, vom Meister...

Es handelt sich dabei um ein Olivenmark aus den dunklen Taggiasca-Oliven, das in einem...

Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...

Der Geschmack sonngereifter italienischer Tomaten, hier ist er endlich wieder,...

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

Martelli, Spaghetti, Lari, La Famiglia Martelli

Die Cipolle alla Brace passen machen sich gut auf einem Antipasto Teller oder als...

Pasta aus Hartweizen, angebaut von der Familie Bertoli, Bio

Die aus den reifen Früchten hergestellte Marmelade ähnelt kaum der bei uns bekannten...

Die Oliven stammen meist aus der Alta Maremma zwischen Grosseto und Roccastrada.

Eine unvergleichliche Delikatesse aus dem Piemont. Mit Barolo Wein getränkte...

Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...

Es riecht nach Sommer und schmeckt nicht nur zur Pasta, sondern auch zum Würzen von...

Passuluna Oliven mit Knoblauch und Peperoncini (Agrestis) 180 g

Der Südtiroler Speck von ist authentisch im Geschmack, mild und rustikal, da kann man...

Genau so gut wie er duftet, schmeckt der fertige Lardo, fein und würzig. Dünn...

Kürzlich lernten wir einen sehr kompetenten Gewürzhändler kennen, dessen Sarawak...

Es handelt sich um einen mit echten Trüffeln aromatisierten Käse aus Kuh- und...

Dieses Paté wird aus den allerbesten Ausgangsprodukten hergestellt! Erwärmen Sie das...

Es handelt sich um sorgfältig verlesene, getrocknete Steinpilze der Gattung boletus...

Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

Diese Eierbandnudeln mit Zitronengeschmack von Gran Cucina, Tagliatelle mit Lachs und...

Wildschwein-Salami: In diesen Steineichenwäldern vermehren sich die Wildschweine, mehr...

Ein aromatischer, leicht süßlicher Schinken, ungewöhnlich saftig, dabei so zart, dass...

Tris di Verdure - dreierlei Gemüse-Antipasti in Olivenöl Diese feinen Gemüsebeilagen...

In der Toskana versteht man sich auf die Zubereitung von Wildschwein. Dieses...

weiße Feigen aus dem Cilento kalabrien Italien Paestum

Diese Sardellenfilets werden direkt vor der Südwestküste Siziliens gefangen und...