Soave Classico Calvarino Bio (Pieropan) * 2020

Soave ist einer der bekanntesten Weißweine Italien, aber nur wenige sind wirklich gut....

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

Verführt mit seidigen aber gut strukturierten Tanninen, einer saftigen Frucht und...

Der Gavi ist wohl der bekannteste Weißwein des Piemonts. Dieser Gavi di Gavi der Lage...

Pinot Grigio, ist eine vielseitige Rebsorte, aus der man vom einfachen Standardwein bis...

Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...

Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

Ohne Peperoncini keine italienische Küche, aber gut müssen sie sein. Kalabrien ist...

Bei der Herstellung von Tomatenkonzentrat. Die Tomaten werden geschält, von ihren...

Martelli, Spaghetti, Lari, La Famiglia Martelli

Ein Weißwein von erstaunlicher Fülle und komplexem Bouquet. Ein gefüllter Korb reifer...

Als Homage an die Stadt Pisa haben sich Martellis etwas einfallen lassen: die Fusilli...

Dieser Weißburgunder kommt aus einer sehr hohen Lage und beeindruckt mit Fülle und...

Diesen Wein hat Franziskus Haas seiner Frau Maria Luisa Manna gewidmet. Einmalige...

Hier werden die halbierten Früchte der Sonne und trockenen Winden ausgesetzt, um...

Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken...

Strohgelb mit blassgrünen Reflexen präsentiert sich der Vernaccia im Glas, das Bouquet...

Viele toskanische Gerichte verlangen einen toskanischen Speck, sonst schmeckt es nicht...

Ein typischer Lugana komplex und vielschichtig - das ist Premium Qualität vom Gardasee.

Ein sehr aromatischer Wein, auch im Geschmack kräftig und anhaltend mit einem leicht...

Der Duft macht Lust auf den ersten Schluck, reifer Apfel, weißer Pfirisch,...

Cannellini, die berühmten weißen Bohnen aus Umbrien, getrocknet.

Dieser Weißwein ist wirklich beeindruckend. Strohgelb funkelt er im Glas, der Duft...

Im Glas tiefgelb, der Duft nach frischem Obst ist angenehm und lädt zum Trinken ein....

Die aus den reifen Früchten hergestellte Marmelade ähnelt kaum der bei uns bekannten...

Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen. Original toskanisch gewürzte...

Ein schöner typischer Chardonnay von ausgesuchter Qualität. Sein Duft ist betörend...

Die Oliven stammen meist aus der Alta Maremma zwischen Grosseto und Roccastrada.

Eine unvergleichliche Delikatesse aus dem Piemont. Mit Barolo Wein getränkte...

Wie bei allen Lebensmitteln gibt es auch beim Thunfisch erhebeliche...

Anfossi schafft es, durch ein besonderes Verfahren dem Basilikum längere Zeit seine...

Wenig bekannt als Speiseolive ist die ligurische, die Taggiasca. Nicht nur in Italien...

Der Le Saline ist der Spitzenwein der Kellerei Zanatta auf der Inseln Sardinien. Nur...

Im Geschmack herrlich klar, eine feine gut eingebundene Säure spielt mit angenehm...

Ein Vescovado aus einer alten einheimischen Traubensorte. Er überzeugt mit Fülle und...

Ein gefüllter Korb reifer Früchte, Grapefruit, weißer Pfirsich, Birne, dazu floreale...

Die Riserva von Casini ist ein großer Wein, lang und anhaltend. Sehr komplex aber dabei...

Freunde eines guten Olivenöls werden sich freuen, ein hervorragendes Öl zu einem extrem...