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Barbera d'Asti

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Barbera d'Alba DOC Superiore (Brezza)

Brezza ist ein traditionelles Familienunternehmen, bereits seit 1885 ist die Familie im Weinbau tätig. Den Namen Giacomo Brezza verdankt die Kellerei dem Ur-Ur-Großvater, der mit seinem Sohn Antonio als einer der ersten in den 20-er Jahren des letzten Jahrhunderts seinen Wein in Flaschen abfüllte. Die Kellerei und die Weinberge liegen in der Nähe des Städtchens Barolo. Hier verfügt die Familie Brezza über 22 Hektar Weinberge, meist Einzellagen zwischen Cannubi und Sarmassa. Heute ist Enzo Brezza, ausgebildeter Önologe, für die Weine verantwortlich. Er schwört auf die Qualität der Trauben, denn ohne diese, kommt auch keine Qualität in die Flasche. Seine Ausbaumethoden sind sehr traditionell, nur mittelgroße Fässer und lange Maischestandzeiten gehören dazu. Allerdings ist Enzo Brezza nicht allen Innovationen gegenüber verschlossen. So ist seine Kellerei eine der wenigen, die Glasverschlüsse für die Flaschen benutzt. Seiner Meinung nach ist der Glasstopfen nicht nur technisch einwandfrei, sondern er sorgt auch dafür, dass die typischen Eigenschaften seiner Weine besser erhalten bleiben.
Doch nun zum Wein: Barbera ist nicht umsonst eine der bedeutendsten roten Rebsorten Italiens, gerade im Piemont entstehen aus ihr herrlich fruchtige Weine mit trinkanimierender Säure. So auch dieser Barbera, herrlich fruchtig, er duftet nach Beeren und Sauerkirschen, ein Hauch Lavendel und eine würzige Note begleiten seinen Duft. Er ist zart und straff zugleich, seine schöne Säure spielt mit den Tanninen ein spannendes Spiel, das seinen langen Abgang begleitet.

Art.–Nr.: 537
Inhalt: 0,75 Liter
Grundpreis: 19,36 €/Liter
14,52 €
Momentan nicht auf Lager
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* Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. ggf. Versandkosten.
Artikelnummer 537
Rebsorte Barbera
Inhalt 0,75 Liter
Regionen Piemont
Winzer/Erzeuger Giacomo Brezza
Offizielle Produktbezeichnung Barbera d'Alba DOC Superiore
Produzent Brezza Giacomo e Figli,Barolo (CN),IT
Alkohol (%) 14,61
Gesamtsäure (g/l) 6,42
Zucker (g/l) 0,5
Allergene enthält Sulfite

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