Olio extra Vergine di Oliva (Il Madonnino) 0,75 l 2021

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Wie bei allen Lebensmitteln gibt es auch beim Thunfisch erhebeliche...

Anfossi schafft es, durch ein besonderes Verfahren dem Basilikum längere Zeit seine...

Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...

Hier werden die halbierten Früchte der Sonne und trockenen Winden ausgesetzt, um...

Wenig bekannt als Speiseolive ist die ligurische, die Taggiasca. Nicht nur in Italien...

Linguine Bio, Familie Bertoli macht Pasta aus dem eigenen Hartweizen in Bioqualität,...

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

Als Homage an die Stadt Pisa haben sich Martellis etwas einfallen lassen: die Fusilli...

Diese Sardellenfilets werden direkt vor der Südwestküste Siziliens gefangen und...

Es handelt sich um einen mit echten Trüffeln aromatisierten Käse aus Kuh- und...

Tagliatelle sind Bandnudeln. Tagliare heißt auf deutsch schneiden, denn der ausgerollte...

Panettone ist nicht gleich Panettone, dieser hier wird mit besten Zutaten und nach...

Bei der Herstellung von Tomatenkonzentrat. Die Tomaten werden geschält, von ihren...

Martelli, Spaghetti, Lari, La Famiglia Martelli

Diese Eierbandnudeln mit Zitronengeschmack von Gran Cucina, Tagliatelle mit Lachs und...

Ein typischer Lugana komplex und vielschichtig - das ist Premium Qualität vom Gardasee.

Kürzlich lernten wir einen sehr kompetenten Gewürzhändler kennen, dessen Sarawak...

Eine Delikatesse, zubereitet aus kontrolliertem DOP- Schweinefleisch, vom Meister...

Dieser Balsamico von La Bonissima ist garantiert 10 Jahre in kleinen Holzfässern gereift.

Wildschwein-Salami: In diesen Steineichenwäldern vermehren sich die Wildschweine, mehr...

Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken...

Dieser Käse wird aus reiner Schafsmilch hergestellt und im Durchschnitt etwa 4 Monate...

Viele toskanische Gerichte verlangen einen toskanischen Speck, sonst schmeckt es nicht...

Die Finocchiona ist eine toskanische, eigentlich florentiner Spezialität....

Es handelt sich um sorgfältig verlesene, getrocknete Steinpilze der Gattung boletus...

Caravaglio nimmt nur die besten Knospen, die kleinen Lacrimelle, übersetzt die...

Die handwerklich hergestellten Spaghetti sind aus bestem Hartweizengrieß, gewachsen in...

Restbestände von der Ernte September 2017 zum Sonderpreis. Wer gerne mildes mag, sollte...

Ein aromatischer, leicht süßlicher Schinken, ungewöhnlich saftig, dabei so zart, dass...

Gianduia, Nougat, Cremini Pralinen, aus Nuss-, Mandel- oder Pistaziencreme

Es ist ein Gebäck aus kandierten Orangenschalen, Zitronat, Mandeln, Zucker, Honig,...

La tonda gentile delle Langhe", die freundliche Runde aus den Langhe ist die beste...

Turin ist die Hauptstadt der Schokolade und aus dem Piemont kommen die besten...

Der Begriff Tajarin ist piemontesisch und leitet sich ab von Tagliarini (die...

Artischocken sollen nach Artischocken schmecken! Diese Sorte kommen aus der Toskana....

Die aus den reifen Früchten hergestellte Marmelade ähnelt kaum der bei uns bekannten...

Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen.

In Italien wird nur noch wenig Safran erzeugt, den besten aber fand ich in Spanien. Es...