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Linsensuppe mit Salsicce

 Zutaten:

  • 500 g Linsen
  • 1 Bund Suppengrün
  • 1 mittlere Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Päckchen Salsicce
  • Salz und Pfeffer

 Zubereitung:

Die Salsicce in ca. 2 cm dicke Stücke zerschneiden, Zwiebel würfeln und mit den Würstchen anbraten. In der Zwischenzeit das Gemüse klein schneiden und dazu geben, zum Schluss die Linsen in den Topf, mit Wasser aufgießen - salzen. Ca. 30 Minuten köcheln lassen zum Schluss mit Pfeffer abschmecken, Salbei passt auch gut dazu.

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