Linsensuppe mit Salsicce

 Zutaten:

• 500 g Linsen
• 1 Bund Suppengrün
• 1 mittlere Zwiebel
• 1 Zehe Knoblauch
• 1 Päckchen Salsicce
• Salz und Pfeffer

 Zubereitung:

Die Salsicce in ca. 2 cm dicke Stücke zerschneiden, Zwiebel würfeln und mit den Würstchen anbraten. In der Zwischenzeit das Gemüse klein schneiden und dazu geben, zum Schluss die Linsen in den Topf, mit Wasser aufgießen - salzen. Ca. 30 Minuten köcheln lassen zum Schluss mit Pfeffer abschmecken, Salbei passt auch gut dazu.