Zacinto Negroamaro Salento IGT Bio (Masseria Cuturi)
Von einem Negroamaro aus Apulien erwartet man eigentlich einen gereiften, wuchtigen Rotwein mit viel Tiefgang – doch der Zacinto überrascht mit einer anderen Stilistik. Der Name der Rebsorte bedeutet „der bittere Schwarze“ und verweist auf die intensive Farbe der Trauben. Lange hieß es, Weine dieser Rebsorte bräuchten eine sehr lange Reifezeit, um ihre Bitterkeit zu verlieren. Diese Annahme widerlegt die Masseria Cuturi mit dem Zacinto: Die Trauben werden frühzeitig von Hand gelesen und selektiert, ohne überlange Stockreife, wie es in Apulien sonst oft üblich ist. Im Keller erfolgt eine schonende Vinifikation mit moderner Technik; statt einer langen Lagerung im Holz genügt eine kurze Reife im Edelstahltank und wenige Monate in der Flasche. Schon jetzt zeigt sich der Jahrgang 2024 trinkreif.
Das Ergebnis: ein klarer, fruchtbetonter Negroamaro mit feiner Struktur und animierendem Trinkfluss – eine moderne Interpretation einer traditionsreichen Rebsorte.
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Artikel-Nr.: 823
Inhalt: 0.75 L
Grundpreis: 15,87 €/L
Zacinto Negroamaro Salento IGT Bio (Masseria Cuturi)
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Details
Bewertungen
von Heinz.Schulz am 30.04.2020
wehrgut
von orsotasso am 18.03.2020
Sehr angenehmer Weißwein
von j. Popow am 18.06.2019
Preis Leistung passt
von Piratenbraut am 10.05.2019
Dieser Wein ist nach vielen Sizilienurlauben nahezu ein Familienmitglied. Dazu Pecorino und Oliven und gutes Brot und gute Freunde ...
von Pitschie am 11.02.2019
Gern.
von Gisela50 am 27.12.2018
Preis-Leistung ist gut ,stimmiger Wein
von Brimoliv13 am 13.06.2018
Wer h?tte gedacht, da? es im hei?en Sizilien solch einen Wei?wein gibt ..
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