Sardellenfilets in Öl (Tornatore) 210 g im Glas
Die Sardellen, im italienischen Acciughe oder, je nach Gegend, auch Alici genannt, werden vor der Küste Italiens gefangen. Sie sind von besonderer Qualität und werden häufig auch frisch gegessen. Aber die überwiegende Menge wird eingesalzen und lagert so fest zusammengepresst in Fässern. Nach mindestens drei Monaten werden die Sardellen gewässert, filetiert, teilweise gewürzt und zur weiteren Konservierung in Öl eingelegt.
Die kleinen Filets, immer noch etwas salzig, würzen viele mediterrane Speisen: klein gehackt in Soßen, aber auch ganz auf der Pizza, im Salat oder als Beilage zu einem appetitanregenden Antipasto.
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Artikel-Nr.: T661
Inhalt: 0.21 Kg
Grundpreis: 56,67 €/Kg
Sardellenfilets in Öl (Tornatore) 210 g im Glas
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Details
Bewertungen
von K. Bischof am 28.08.2023
Einwandfrei und klasse Geschmack
von astridhoepner am 20.07.2023
Gut
von A. Fernow-Apfelbaum am 29.06.2023
Sehr gut!
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